全部食谱
按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度
搜索结果
找到 1,420 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
这是一款清爽的春季萝卜水泡菜，使用代糖和盐来保持萝卜的脆度，并加入新鲜磨碎的水果汤底和烧酒，以去除任何异味。
萝卜梨洋葱大葱青辣椒
汤类菜肴季节性配菜清爽
Kim Dae-seok 炖带鱼
这是一款餐厅风味的炖带鱼，通过面粉清洗去除鱼腥味，并预煮萝卜以提升鲜味。
带鱼萝卜洋葱大葱青阳辣椒
招待客人米饭杀手炖菜
Kim Dae-seok 蛤蜊刀切面
这是一款专业水准的蛤蜊刀切面，汤底清澈爽口，通过熬制干海带和干虾仁的深层高汤制成，面条单独煮制以保持汤底的清澈与鲜美。
新鲜刀切面蛤蜊西葫芦土豆胡萝卜
汤类料理家庭烹饪解酒汤
金大锡的豆腐海带汤
一道清淡细腻的豆腐海带汤，通过用清水代替芝麻油炒干海带，再加入捣碎的豆腐，使口感顺滑柔和。
海带蒜末豆腐酱油
汤品轻食家常菜
金大锡的菠菜豆瓣酱汤
一道清澈清爽的豆瓣酱汤，以浓郁鲜美的高汤为基础，加入干虾和有嚼劲的蛤蜊，快速炖煮以保留菠菜的鲜亮色泽与脆嫩口感。
菠菜干虾豆瓣酱小葱青辣椒
汤品宿醉解救时令菜肴
Kim Dae-seok 牡蛎汤饭
这是一款清爽的牡蛎汤饭，以萝卜丝、干鳀鱼和干虾熬制的清汤为底，加入新鲜牡蛎、黄豆芽和葱段烹制而成。
牡蛎萝卜黄豆芽韭菜海带
暖心料理汤类料理冬季特色
金大锡的香烤米海带汤
通过慢煮香烤短粒米与海带制成的浓郁鲜美海带汤。
海带短粒米芝麻油蒜末汤用酱油
汤品浓郁风味早餐
金大锡的无肉萝卜汤
一道清澈浓郁的萝卜汤，不使用牛肉——萝卜先用自制酱油腌制并炒香，再与干海带高汤慢炖，呈现出清爽而深厚的鲜味。
萝卜青葱红辣椒自制酱油芝麻油
非常简单汤品清爽汤底
金大锡的烧酒蒸蛤蜊
一道简单清爽的蛤蜊汤，以黄油和樱桃番茄带来浓郁鲜香，加入烧酒可去除腥味，使口感清冽爽口。
蛤蜊樱桃番茄小葱大蒜青辣椒
简单烧酒配菜汤类料理
金大锡的黄豆饼炖汤
一道用新鲜研磨的黄豆、五花肉和发酵泡菜制成的浓郁黄豆饼炖汤。
黄豆五花肉泡菜青葱洋葱
传统食物丰盛主餐汤品
金大锡的嫩白菜与泡黄瓜水泡菜
一道餐厅秘制的水泡菜，完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意，以干香菇和昆布熬制的高汤为基底，并加入手工研磨的辣椒酱调味。
嫩白菜泡黄瓜青葱红辣椒干昆布
汤类菜肴节日食品夏季配菜
Kim Dae-seok 酱油腌萝卜牛肉汤
这是一款无需额外调味，通过将萝卜用酱油腌制的秘法制成的浓郁清爽的牛肉萝卜汤。
牛腩萝卜大葱干海带蒜末
汤类料理家常菜清淡口味