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找到 39 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的红辣椒糖浆

一款多用途的红辣椒糖浆,通过将红辣椒和糖以1:1的比例混合、发酵熟成后搅拌而成。可用于制作泡菜和各种料理。

30分钟简单酱料与基础做法
红辣椒原糖
万能调味料泡菜调料辣椒糖浆

Seonkyoung Longest 烟熏万能辣椒油

一款具有浓郁烟熏香气和辛辣风味的万能辣椒油,通过将油与轻微焦化的辣椒粉和芳香蔬菜混合制成。

20分钟简单酱料与基础做法
洋葱大蒜月桂叶花椒
万能调味料烟熏风味健康食品

金大锡的草莓辣椒酱

一款低钠辣椒酱,以草莓果酱带来微妙的甜味,仅需5分钟即可完成,无需费力制作大麦饴糖或糯米浆。

10分钟非常简单酱料与基础做法
烧酒草莓果酱发酵大豆粉研磨红辣椒碎米糖浆
极简做法独特配方百搭调味料

林承根的万能蒸酱豆芽鱼饼汤

只需5分钟,用万能蒸酱即可复刻专业鲍鱼炖菜馆的浓郁鲜香风味。这道菜以爽脆的豆芽和鱼饼搭配浓烈辛辣的汤底,简单快捷。

10分钟简单配菜
方形鱼饼豆芽青葱牛肉高汤糯米粉
快速简便万能调味料豆芽食谱

Seonkyoung Longest 梅实糖浆

手工青梅糖浆,将新鲜青梅和糖以1:1的比例层层叠加,自然发酵而成,可作为烹饪和饮品的万能配料。

30分钟简单酱料与基础做法
青梅
万能调味料自制糖浆健康饮品

雷蒙·金的牛油果轻辣酱

选用顺滑牛油果替代食用油,打造兼具风味与营养的优质多功能轻辣酱

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛油果猪肉洋葱香菇
百搭调味料健康料理米饭增味神器

This Man's Cook 辣椒酱

一道多用途配菜,通过慢炖辛辣的青椒和辣椒,搭配干鳀鱼的浓郁鲜味,呈现出强烈而炽热的风味。

20分钟简单配菜
中国长椒青辣椒红辣椒洋葱干鳀鱼
下饭神器辛辣风味百搭调味

Lim Sung-geun 超简单金枪鱼包饭酱

一款多用途的包饭酱,通过将金枪鱼的浓郁油脂和块状蔬菜一起慢火熬煮至油亮,非常适合搭配肉类和米饭食用。

15分钟简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头韩国大酱蒜泥淀粉糖浆洋葱
烹饪基础万能调味酱鲜美

林承根的美味豆腐汤

一道咸鲜微辣的配菜,用秘制肉味调料‘Maknani’和脆爽青辣椒提升豆腐汤风味,是搭配米饭的理想选择。

15分钟简单配菜
煎豆腐红椒粉芝麻油洋葱青辣椒
基础烹饪万用调料鲜味

Lim Sung-geun 的鳀鱼高汤

使用大师 Lim Sung-geun 的秘密方法,仅需15分钟即可完成的多用途鳀鱼高汤——浓郁鲜美,毫无腥味。

20分钟简单酱料与基础做法
鳀鱼海带青阳辣椒洋葱萝卜
烹饪基础万能调味鲜味

Lim Sung-geun 的 Matnani 调味酱

一款用途广泛的牛肉调味酱,咸香浓郁,非常适合搭配面条、冷面、凉拌蔬菜等。

10分钟简单酱料与基础做法
Jin-ganjang(韩国通用酱油)牛肉末淀粉糖浆韩国清酒(Cheongju)
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

金大锡的烧酒辣椒酱

用糯米粉、大豆粉、米糖浆、梅子提取物、烧酒和昆布自制的糯米辣椒酱。

1小时普通酱料与基础做法
糯米细辣椒粉大豆粉米糖浆海盐
自制酱料万能调味品传统发酵酱