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排序

Chinese Cuisine Witch的海胆炸酱面

一道通过将切碎的肉和蔬菜与春酱一起翻炒,再用水和淀粉调节浓度而制成的湿润炸酱面。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦大葱五花肉春酱
中式家庭餐周末烹饪

Seonkyoung Longest 炸酱面

一道中式面条菜肴,突出猪油的鲜美和蔬菜的自然甜味。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪颈肉大蒜韩国大葱洋葱
中式周末菜单丰盛一餐

Yeo Kyung-ok 的拍黄瓜

这是一款清爽脆嫩的中式黄瓜小菜,酸甜可口,通过拍打黄瓜使调料深入入味。

10分钟非常简单配菜
黄瓜青辣椒大蒜细辣椒粉酱油
清爽口感小菜中式风味

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

黄真善的南瓜山色

一道独特菜肴,以脆嫩炒制的老南瓜、蔬菜与玻璃粉条包裹在用南瓜汁制成的薄煎饼中。

35分钟普通肉类与主菜
老南瓜青甜椒红甜椒泡发的玻璃粉条小麦粉
特色菜家常菜中式风味

黄真善的干辣椒炒牛肉

一道极为简单的中式炒菜,将干辣椒的辛辣与嚼劲完美融合于嫩滑牛肉之中。

15分钟简单肉类与主菜
牛肉干辣椒大蒜酱油鸡蛋
中式风味辛辣佐酒小菜

余庆玉的猪肉炒长豆角

一道超级简单的中式菜肴,将脆嫩的长豆角快速焯水以去除生豆味,再迅速与蚝油和豆瓣酱翻炒,成就香辣鲜美的口感。

15分钟简单肉类与主菜
长豆角猪肉大蒜蚝油豆瓣酱
下饭菜中式风味肉类菜肴

Chinese Cuisine Witch的炒春酱

一种通过用油炒制春酱(韩式炸酱面的关键成分)来提升风味并延长保质期的方法。

25分钟简单酱料与基础做法
春酱食用油
可提前制作中式风味冷藏保存

Sung Si-kyung 上海青虾丸

一款中式风味的虾肉料理,将手工剁碎、口感Q弹的虾丸,与酸甜可口的特制酱油酱汁以及爽脆的上海青完美搭配。

30分钟普通肉类与主菜
大葱生姜酱油清酒
家庭聚会特色菜肴中式风味

Chinese Cuisine Witch的四川风味辣炸酱

将豆瓣酱在油中煸炒出烟熏焦香,制成辣酱,与面条或米饭搭配食用的一道美味菜肴。

30分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦土豆卷心菜猪肉
辣味中式周末烹饪

Chinese Cuisine Witch的回锅肉

用万能豆瓣酱炒猪肉和蔬菜制作的四川回锅肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪五花肉洋葱甜椒大蒜大葱
辣味中式家庭小酌

Chinese Cuisine Witch的葱油

这是一道将葱、洋葱、姜、蒜加入食用油中,完全蒸发水分以最大化风味的芳香油。

30分钟普通酱料与基础做法
洋葱食用油
可提前准备中式风味万用