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60分钟以上
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排序

This Man's Cook 的牛五花拌杂菜

一道充满浓郁牛五花风味的节日风格杂菜,通过将面条直接在调味汤中烹煮而非单独焯水,避免烧焦,口感浓郁鲜香。

1小时40分钟普通肉类与主菜
面条牛五花肉酱油鲣鱼汤蚝油
肉多聚会美食节日佳肴

YOOXICMAN 正宗水牛城鸡翅

用泡打粉炸至极度酥脆的水牛城鸡翅,再拌上黄油和卡宴辣椒酱,呈现正宗浓烈的纽约风味。

1小时30分钟普通下酒菜
鸡翅炸鸡粉泡打粉蒜粉洋葱粉
啤酒小吃夜宵家庭派对

Ttukdak Hyung 红椒牛肉短肋炖锅

以黄豆酱、辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣炖菜,风味浓郁而深邃。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉短肋烧酒黑胡椒粒月桂叶辣椒粉
家常菜辛辣浓稠

Ttukdak Hyung 烟熏香辣猪肋排

用猪肩肉、苹果和洋葱腌制的美味香辣猪肋排,呈现出甜咸交融的风味,经烧烤后口感绝佳。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉苹果洋葱青葱蒜末
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

Ttukdak Hyung 锅巴鸡腿清汤

不使用药材,利用整颗大蒜熬出浓郁味道,用压力锅轻松制作的香脆锅巴鸡汤

1小时30分钟普通汤与炖菜
糯米粳米鸡大腿大葱洋葱
滋补食物压力锅一碗料理

林承根的鱼酱

主厨秘制酱油配方,能最大程度激发猪肉五花肉到腌制肋排等肉类的风味与浓郁口感

1小时10分钟简单酱料与基础做法
优质酱油洋葱小葱整瓣大蒜青辣椒
万能酱汁肉类酱汁酱油鱼酱

Ttukdak Hyung 简洁鸡刀削面

通过将整只鸡烤至金黄,再用牛骨汤慢炖,搭配刀削面、土豆、胡萝卜及其他蔬菜,制作出一款清爽洁净的鸡刀削面。

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
牛骨汤刀削面土豆胡萝卜
面食清爽一餐料理

白种元 soegogi jangjorim

选用脂肪少、价格实惠的soegogi部位,充分炖煮后撕成肉丝,再用甜咸酱油调味炖煮而成的丰盛日常小菜jangjorim。

1小时10分钟普通配菜
soegogi浓酱油料酒整蒜cheongyang-gochu
日常小菜便当甜咸

Aha Bujang的平壤冷面

用牛胸肉长时间熬煮并过滤至清澈,制成清淡细腻的平壤冷面。

3小时30分钟较难面食与韩式小吃
牛胸肉萝卜韩国大葱冷面面条汤酱油
面食夏季美食宴客菜

YOOXICMAN 的济州炖猪骨汤

一份清淡爽口的济州风味猪骨汤,汤汁醇厚,萝卜清脆,荞麦粉增加浓稠感。

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨萝卜荞麦粉葱花整粒黑胡椒
济州地方菜清汤滋补菜

Ttukdak Hyung 的前腿肉酱肉与萝卜泡菜

用白酒蒸煮而非五花肉的前腿肉,搭配用寡糖腌制出酥脆口感的萝卜泡菜,一道超简单的酱肉料理

3小时40分钟简单肉类与主菜
萝卜寡糖大葱辣椒粉鳀鱼酱油
高性价比肉类料理夜宵

李妍福的东坡肉

中式料理大师李妍福在莫兰餐厅的招牌菜,重新诠释为家庭烹饪版本:入口即化的东坡肉。

3小时较难肉类与主菜
五花肉小白菜青葱八角
中华风待客料理肉类主菜