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排序

This Man's Cook 的韩式辣酱炖牛肉配泡菜

一道浓郁鲜香的炖菜,通过将新鲜泡菜在牛肉的芳香油脂中翻炒,再加入干鳀鱼高汤和调味料慢炖至浓稠厚重。

20分钟简单肉类与主菜
牛腩新鲜泡菜玻璃面青葱洋葱
米饭搭配菜汤底类菜肴配菜

Ttukdak Hyung 的萝卜丝沙拉

用低聚糖浆和调味盐去除水分,制作出甜酸爽口、长时间保持脆嫩口感的萝卜丝沙拉。

1小时10分钟简单配菜
萝卜韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱青梅糖浆
脆爽小菜清冰箱

Okjubu 的红薯苗泡菜

一款夏季美食,口感爽脆,鲜味浓郁,得益于其特制调味料。

40分钟普通配菜
红薯苗韭菜洋葱新鲜大米虾酱
夏日佳品常备小菜下饭

Okjubu 的酱香肉末嫩豆腐

一道将冷豆腐与温热香脆的煎猪肉末搭配的简单菜肴。

15分钟简单配菜
嫩豆腐猪肉末韩式辣酱生抽大蒜
超简单豆腐料理常备小菜

Aha Bujang的酱油炖猪肉

一道小菜店风格的酱油炖猪肉,将煮熟的猪肉用甜咸酱油调味料和增鲜剂短时间炖制而成。

15分钟非常简单配菜
猪肉Jin-ganjang(韩国酱油)牛肉粉芝麻油
基础小菜米饭杀手便当

Aha Bujang的酱油炒鱼糕

这是一道用韩国酱油和蚝油带来浓郁鲜味的酱油炒鱼糕,在食用油中快速翻炒,保持鱼糕爽口不软烂。

10分钟非常简单配菜
韩国鱼糕(eomuk)韩国酱油(Jin-ganjang)蚝油低聚糖浆(oligodang)芝麻油
超简单米饭杀手基础小菜

Kim Ho-yoon 的淡水螺酱汤

一款米饭小偷酱汤,配以五颜六色的蔬菜丁和耐嚼的淡水螺,用糯米粉增稠,味道平衡,不会太咸。

35分钟简单配菜
韩国淡水螺(olgaengi)土豆西葫芦萝卜洋葱
米饭小偷清冰箱基础小菜

Ttukdak Hyung 紫苏一口小菜

一道简单快捷的紫苏小菜,将一口大小的紫苏叶用自制酱汁浸泡,酱汁由大米、洋葱和梨制成,味道浓郁香甜咸鲜,搭配爽脆的细丝萝卜,30分钟即可完成。

35分钟简单配菜
紫苏叶萝卜海盐大蒜洋葱
米饭杀手快速泡菜配菜

Ttukdak Hyung 的干煎豆腐炒菜

将豆腐表面用油煎至焦脆,保留弹牙口感,再以香辣甜咸的猪肉炒菜酱汁快速收干,堪称超强下饭小菜。

20分钟简单配菜
豆腐大葱洋葱青椒红椒
下饭辣味常备小菜

Ttukdak Hyung 的餐厅式豆芽拌菜

一道深受喜爱的韩式小菜,将焯水豆芽与香气扑鼻的韭菜和万能酱汁轻轻拌匀而成。

10分钟非常简单配菜
豆芽韭菜
基础小菜超级简单经济实惠

Ttukdak Hyung 的空气炸锅小虾米炒菜

用糖代替麦芽糖调味的小虾米,加入辣椒和杏仁,用空气炸锅炸至酥脆的下饭菜

15分钟非常简单配菜
小虾米生抽芝麻油青椒红椒
常备小菜超简单一碗料理

Seungwoo Dad 的酱油鱼丸炒菜

不加水,仅用油翻炒,充分激发鱼丸特有的弹牙口感,超简单的酱油鱼丸炒菜

10分钟非常简单配菜
鱼丸洋葱食用油酱油
超简单常备小菜下饭