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排序

Aha Bujang的糖渍脆瓜萝卜泡菜

一款冷面配菜泡菜,通过在淀粉糖浆中渗透脱水24小时,去除水分,呈现出格外爽脆有嚼劲的口感。

1天30分钟简单配菜
黄瓜萝卜淀粉糖浆牛肉调味粉味精
小菜夏季食谱自制

Aha Bujang的粉状酱料辣炒年糕

一种使用自动售货机奶粉制作粉状酱料的辣炒年糕,口感顺滑,甜辣风味,让人想起专业店铺的味道。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕用年糕韩式辣椒粉牛肉调味粉马铃薯淀粉大蒜粉
超简单万能酱料自制

Kim Milan 的酸黄油烩饭

一款马尔凯西风格的烩饭,口感清爽顺滑,酸度与奶油感完美平衡,采用白葡萄酒、醋和洋葱制成的酸黄油。

35分钟普通米饭与盖饭
大米洋葱白葡萄酒白葡萄酒醋黄油
一锅出家常菜鲜味

金大锡的野芹菜渍菜

一道春季美味野芹菜渍菜,使用日晒盐代替酱油,并加入零卡路里苏打水,以增强清爽的凉感并最大化脆度。

2小时10分钟简单配菜
野芹菜青阳辣椒烧酒零卡路里苏打水
独特菜品配菜自制

金大锡的香菇辣椒酱

一款风味浓郁、层次丰富的高品质自制辣椒酱,使用市售豆酱替代盐粉和香菇粉,快速简便地制作而成。可显著提升任何菜肴的风味,是理想的调味佳品。

40分钟普通酱料与基础做法
辣椒粉豆酱Joseong糖浆大蒜香菇粉
万能酱料自制传统食品

金大锡的蒜香蜂蜜腌渍

将大蒜蒸10分钟,用食品脱水机风干后,浸泡在生蜂蜜中,即可享用富有嚼劲的美味小食

13小时30分钟普通点心与甜品
大蒜生蜂蜜
富有嚼劲的口感自制儿童零食

Kim Dae-seok 的南瓜干

将老南瓜放入微波炉稍微加热,裹上原糖,再放入食品烘干机烘干至口感劲道,制作出美味的南瓜干。

6小时50分钟简单点心与甜品
老南瓜
自制甜点儿童零食自制

Yoon Yi-ryeon的草莓酱

一款健康的草莓酱,每1公斤草莓仅使用300克原糖,不过分加糖,以保留草莓的天然色泽和风味。糖量可减少至200克。

20分钟普通点心与甜品
草莓原糖
自制超级简单甜品

Yoon Yi-ryeon的Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)酱菜

将煮沸并稍微放凉的酸甜酱油卤汁浇在Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)上制作而成的清香酱菜。

25分钟简单配菜
Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
基础小菜家常菜自制

Aha Bujang的牛杂汤

一款重现著名生极解酒汤餐厅浓郁风味的牛杂汤,采用牛油自制的辣椒油和特制多打基酱料。

1小时30分钟较难汤与炖菜
牛杂牛百叶牛油辣椒面蒜末
解酒美食自制

Aha Bujang的自制油豆腐袋乌冬面

一碗丰盛的乌冬面,配有填满调味猪肉馅的油豆腐袋,佐以浓郁鸡汤和各种配料

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面油豆腐(Yubu)猪肉馅韩国鱼饼(Eomuk)小葱
汤类家常菜面食

Aha Bujang的鸡蛋面包煎

一款怀旧小吃摊风格的鸡蛋面包,将面包浸入蛋液后煎至金黄,最后撒上糖粉。

10分钟非常简单点心与甜品
面包鸡蛋
超级简单儿童零食自制