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排序
金大锡的传统油渍
将白黄瓜在沸盐水中焯烫每根30秒，然后放入含有辣椒籽和烧酒的盐水中腌制而成的传统油渍。
白黄瓜辣椒籽烧酒
传统食谱时令菜肴大批量制作
金大锡的纯酱辣炒年糕
一道浓郁鲜香的辣炒年糕，用干鳀鱼慢炖出深邃的鲜味汤底，并加入一大勺炒制过的纯酱，赋予菜肴浓郁的风味。
小麦年糕方形鱼糕洋葱青葱青辣椒
超级简单搭配米饭绝佳深夜理想小吃
金大锡的萝卜泡菜
将萝卜粗略切片并保留外皮，如同削铅笔一般，再用干辣椒和调味米饭腌制，制成清脆爽口的萝卜泡菜。
萝卜小葱红椒粉干辣椒鳀鱼酱油
石渍泡菜清爽风味韩式泡菜配菜
金大锡的白泡菜
口感清脆的白泡菜，带有由昆布米浆、梨、大蒜和姜汁调制出的浓郁清爽汤底风味。
卷心菜萝卜梨红辣椒姜
清爽口感清凉汤底自制小菜
Kim Dae-seok 家常炸酱面
这是一款浓郁鲜美的中式炸酱面，通过洋葱和肉类的美拉德反应提升风味，并采用炖煮后静置的秘诀，使酱汁口感更加深邃。
中式鲜面条春酱猪肩肉洋葱黄瓜
餐厅级水准周末特餐正宗中式料理
金大锡的鳀鱼风味南瓜叶豆瓣酱
一道咸鲜适口的豆瓣酱，融入了清洗干净的鳀鱼的质朴风味以及葱和洋葱的芳香油香，搭配嫩滑的南瓜叶包裹食用。
南瓜叶洋葱西葫芦青辣椒干香菇
夏季小菜美味特色菜乡土风味料理
金大锡的豆芽与烤海苔冷汤
一道清爽脆嫩的夏日冷汤，以昆布和豆芽熬制的鲜美高汤为基础，加入烤海苔和梅子糖浆提味。
豆芽昆布红辣椒青辣椒酱油
快速简便汤品夏季美食
金大锡的可乐炖鸡翅
用可乐焯烫鸡翅以去除腥味，再以咸甜风味的豆瓣酱和蚝油酱汁慢炖
鸡翅可乐青辣椒洋葱蒜末
咸甜口味夜宵小吃儿童零食
金大锡的豆瓣酱腌青椒
一款清脆不咸的腌青椒，以浓郁的豆酱腌料为基础，加入面糊浆和姜酒提味
新鲜青椒豆酱烧酒玉米糖浆面粉
米饭配菜咸鲜风味保存类小菜
Kim Dae-seok 小吃店风味拉面
一道使用鳀鱼鱼露提升浓郁汤味的拉面，面条通过在空中挑起煮制，口感筋道，如同街头面馆的风味。
拉面鸡蛋葱鳀鱼鱼露
超简单夜宵治愈美食
金大锡的苏吉比
只需用勺子掰下小块即可制作出有嚼劲的苏吉比汤——无需用手撕揉
面粉土豆淀粉鸡蛋熬汤用鳀鱼干虾
非常简单汤类料理雨天美食
Kim Dae-seok的辣拌豆芽
用1杯水快速焯烫后冷水过凉，再加入鳀鱼鱼露和芝麻盐提升鲜味。
豆芽洋葱葱辣椒粉蒜末
口感爽脆超简单性价比高