将白黄瓜在沸盐水中焯烫每根30秒,然后放入含有辣椒籽和烧酒的盐水中腌制而成的传统油渍。
传统风味的黄瓜酱,口感清脆,通过倒入沸盐水和烧酒后在阴凉处存放发酵而成
一种无需盐渍、通过食品脱水机去除水分制作的酱油腌黄瓜,口感清脆有嚼劲,可保存全年
这款酱黄瓜甜酸可口,咸度适中。这是一份50根黄瓜的大批量食谱,加入足量淀粉糖浆,味道浓郁鲜美。
通过将韩国黄瓜浸泡在李子糖浆、海盐和烧酒中,并加入干大蒜皮和辣椒籽调味,制作出的一款无水腌黄瓜。
一道香辣、酸甜、丰盛的配菜,使用充分脱水的黄瓜干制作,带来极致的爽脆和令人满足的嚼劲。
一道清爽的夏季小菜,保留了新鲜黄瓜的脆嫩口感,同时融入了青辣椒的辛辣香气,搭配甜酸糖浆,风味清新宜人。