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排序

Kim Milan 的牛肝菌宽面

一道正宗的意大利面,利用牛肝菌的独特风味和煮面水制作出浓郁酱汁,不含黄油或奶油。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肝菌宽面大蒜意大利欧芹橄榄油
美食搭配鲜味

Kim Milan 的墨鱼汁意面

一道大厨级别的意面,利用墨鱼边角料增添浓郁风味,搭配墨鱼汁、黄油和奶酪制成丝滑酱汁。

20分钟普通面食与韩式小吃
墨鱼墨鱼汁大蒜洋葱黄油
鲜味面食精致料理

Kim Milan的Zozzona意面

一款罗马风味的Zozzona意面,融合了Carbonara和Amatriciana的特点,既能享受番茄的清爽酸味,又能品味蛋黄和奶酪的浓郁醇厚。

35分钟普通面食与韩式小吃
通心粉猪脸颊肉猪肉末鸡蛋佩科里诺罗马诺奶酪
精致料理咸鲜家庭聚会

安成宰的广式虾仁粥

一道浓郁鲜香、滋味醇厚的广式虾仁粥,不使用任何调味料,仅通过煸炒虾头和炸过的浸泡米(嫩肉汁)在猪油中熬制而成。

25分钟普通汤与炖菜
大米猪油
家常烹饪汤品鲜味浓郁

Seungwoo Dad 的清澄番茄意面

一款清爽的油炒意面,通过煸炒大蒜和洋葱,用韩国清酒(Cheongju)洗锅,然后在清澄的番茄萃取液中煮熟意面来完成

20分钟普通面食与韩式小吃
意面番茄大蒜洋葱橄榄油
消暑美食风味独特创意料理

Ttukdak Hyung 的牛尾汤

将牛尾和杂骨长时间熬煮而成的浓郁牛尾汤

1小时5分钟普通汤与炖菜
牛尾和杂骨
汤类家常菜咸鲜

Striker Chef 的味噌黄油烤鸡腿

用香草油调味后烤制的酥脆鸡大腿,搭配浓郁咸鲜的味噌黄油酱汁,是一道精致的主菜。

35分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉橄榄油百里香迷迭香大蒜
家庭聚会鲜香浓郁待客佳肴

嘟哒哥带鱼内脏酱料

这是一种烤肉店风格的酱料,将带鱼内脏酱与烧酒、蒜蓉和辣椒大量混合,小火慢炖至浓稠,最大限度地提升了浓郁的鲜味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
带鱼内脏酱烧酒辣椒粉大蒜青阳辣椒
万能酱鲜味自制

Ttukdak Hyung 的带鱼酱包饭酱

将带鱼酱与蒜末、青阳辣椒和香浓的芝麻油充分混合,完美去除任何腥味,制成的高级万能包饭酱。

5分钟非常简单酱料与基础做法
带鱼酱韩式辣椒粉大蒜芝麻油芝麻
万能酱咸鲜自制

崔强洛 肉盖饭与寿司之间

这道料理将香醋和shiokombu增添风味的米饭,铺上用特制参巴酱照烧汁烤制的牛肉和鸡蛋松,可作为盖饭和押寿司两种形式享用。

45分钟普通米饭与盖饭
牛肉鸡蛋米饭酱油味淋
特色料理待客菜肴鲜味

崔强洛 mulhoe

将家中剩余的生鱼片和海鳗切厚片,与蔬菜一同用cho-gochujang拌匀,然后倒入以doenjang为基底的冰冷汤汁,搭配素面享用的清爽mulhoe

25分钟普通肉类与主菜
牙鲆海鳗黄瓜洋葱素面
清理冰箱夏季料理鲜味

崔江禄 糖醋里脊 (Yurin-gi)

用鸡蛋制作的炸衣,使鸡腿肉外酥内软,上面淋上大量新鲜生菜和香料酱汁的菜肴。

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉清酒鸡蛋淀粉面粉
夜宵万能酱汁鲜美