全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
60分钟以上
难度
全部难度

搜索结果

找到 1,402 个食谱。

排序

胜宇爸爸红烧肉

将糖焦糖化以呈现深色,加入香料增添风味,炖煮至软烂的中式五花肉炖煮。

1小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉酱油鸡高汤大葱洋葱
高级料理下饭肉类料理

黄真善的黄碧红辣椒

一道令人上瘾的白酒小食,通过浸泡和煮制干辣椒以降低辣度,裹上淀粉和芝麻后低温慢炸,搭配花生一起制成酥脆可口的零食。

1小时较难下酒菜
干辣椒花生土豆淀粉麻辣调味料鸡粉
酒吧小食辛辣自制

Kim Milan 的博洛尼亚肉酱千层面

一道正宗的意大利博洛尼亚肉酱千层面食谱,层层叠加白酱、新鲜菠菜面皮和肉酱。

1小时30分钟较难面食与韩式小吃
黄油面粉牛奶肉豆蔻佩科里诺罗马诺奶酪
面食家庭烘焙西餐

Kim Milan 的 Fileja 'Nduja 意面

将粗粒小麦粉面团拧成 fileja 手工意面,裹上香辣的 'nduja 辣肉酱番茄酱汁

1小时普通面食与韩式小吃
粗粒小麦粉红洋葱番茄泥'nduja 辣肉酱罗勒
特色意面手工面条家庭聚会

Ttukdak Hyung 自制金枪鱼调味粉

将金枪鱼罐头脱水后制成,风味浓郁且可安心食用的天然调味料

1天简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头
自制调味料天然调味料万能酱料

Seungwoo Dad 手工培根

使用带皮五花肉,以盐、糖和亚硝酸钠腌制一周后,用低温在烤箱中缓慢烘烤而成的正宗家庭自制培根。

7天3小时较难肉类与主菜
带皮五花肉亚硝酸钠
创意料理肉类料理家庭自制

胜宇爸爸东坡肉

通过低温慢煮或长时间烹饪,使其软糯入味,再用焦糖化和自制五香粉增添浓郁风味的五花肉东坡肉

16小时较难肉类与主菜
五花肉八角丁香花椒
高级料理待客料理特色料理

Ttukdak Hyung的椰子沙冰

将椰子果肉与椰奶熬煮后用搅拌机打碎,再冷冻制成的独特异国甜品

3小时10分钟普通点心与甜品
椰子椰奶
夜宵儿童点心超简单

Striker Chef 核桃香可乐卤肉

用可乐与核桃香咖啡的组合代替水,完美去除猪肉腥味,炖煮出如猪蹄般弹韧口感的独特卤肉

1小时10分钟简单肉类与主菜
五花肉五层五花肉韩式辣酱青葱苹果
超简单创意料理甜咸

Striker Chef 巧克力肋排炖

由ChatGPT创意推出的独特食谱,融合了黑巧克力的浓郁风味与辛辣口感的肋排炖菜

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛肋排洋葱大蒜生姜辣椒粉
家庭聚会待客料理特色料理

崔江禄 海带盐

将浓郁的海带高汤与天日盐融化,边蒸发水分边精心炒制而成的天然鲜味手工盐。

1小时普通酱料与基础做法
天日盐海带
鲜味自制万能酱

Lim Sung-geun 啤酒无水猪蹄

一种低水分猪肉炖菜,仅使用啤酒、水果和蔬菜,不加水,既能去除异味又能锁住肉汁。

1小时简单肉类与主菜
五花肉苹果大葱洋葱啤酒
肉类料理主菜家庭烹饪