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排序

This Man's Cook 的Q弹鱿鱼炸丸

鱿鱼去内脏后剥皮切碎,与切碎的蔬菜混合,加入调味面糊,裹上蛋黄液后煎制,获得令人满足的弹牙口感。

25分钟普通下酒菜
鱿鱼红椒青椒面包糠
弹牙口感便当配菜米酒搭配

Kim Dae-seok 鲍鱼海带煎饼

一道独特的美味,以香气浓郁的海带面糊为主,加入有嚼劲的马铃薯淀粉、香浓的紫苏籽粉和嫩鲍鱼肉,煎至酥脆完美。

20分钟简单下酒菜
海带鲍鱼青辣椒面包粉马铃薯淀粉
配马格利酒咸香口味时令菜肴

成始璄的海鲜葱饼

一款酥脆的海鲜葱饼,通过短暂焯烫海鲜控制水分,并使用极少的面糊,最大化葱和海鲜的口感。

20分钟普通下酒菜
鱿鱼牡蛎韩式煎饼粉
马格利酒配菜外酥里嫩下酒菜

Yoon Yi-ryeon的土豆韭菜煎饼

一款外酥里嫩的健康韭菜煎饼,仅用磨碎土豆的淀粉制成,不加任何面粉。

20分钟简单下酒菜
韭菜土豆洋葱胡萝卜青阳辣椒
马格利酒配菜啤酒配菜超简单

Aha Bujang的牡蛎煎饼

牡蛎快速焯水以控制水分,裹上淀粉和蛋液后煎至湿润嫩滑

15分钟简单配菜
新鲜牡蛎鸡蛋大葱(韩国大葱)青阳辣椒彩椒(甜椒)
时令菜超简单马格利酒小食

Striker Chef 炸般煎制的香脆鱿鱼饼

将新鲜鱿鱼与多种蔬菜充分混合,以油炸方式煎制而成,口感极致酥脆的鱿鱼煎饼

20分钟简单配菜
鱿鱼洋葱青椒红椒
米酒下酒菜清冰箱料理常备小菜

Striker Chef 奶酪牛腱肉煎饼配鱿鱼凉拌

香浓奶酪与酥脆牛腱肉煎饼,搭配酸辣爽口的鱿鱼凉拌,绝妙组合

30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉马苏里拉奶酪香菜叶面粉鸡蛋
米酒下酒菜特色料理辣味

Okjubu 的绿豆煎饼

一款香脆的豆芽煎饼,上面铺有咸香的腌制猪肉,煎至坚果般的香气,类似绿豆煎饼的风味。

20分钟简单下酒菜
绿豆芽煎饼粉鸡蛋青阳辣椒猪肉末
煎饼(韩式煎饼)马格利酒的下酒菜肉煎饼

尹柱模的泡菜煎饼

一道肉质泡菜煎饼,通过使用蛋糕粉、米粉和马铃薯淀粉的组合,而非市售煎饼粉,达到极致酥脆的口感。

20分钟简单下酒菜
酸泡菜猪肩肉青葱大蒜蛋糕粉
雨天麦酒小食酥脆

This Man's Cook 茄子炸丸

厚切茄子切出棋盘格纹路,裹上薄粉与蛋液后,用小火煎至金黄酥脆——这道咸香配菜外皮酥脆,内里柔软甘甜,口感层次丰富。

15分钟简单下酒菜
茄子鸡蛋面粉红椒
非常简单适合搭配米酒雨天佳选

This Man's Cook 葛粉煎饼

厚切葛粉裹上香气四溢的蛋液,用平底锅煎至金黄酥脆,口感柔软细腻,是一道独具风味的美味佳肴。

15分钟非常简单下酒菜
葛粉鸡蛋面粉面包糠酱油
快速简便深夜小食烧酒下酒菜

Kim Dae-seok 糯米粉牛肉煎饼

这道传统牛肉煎饼因加入了糯米粉,口感更加顺滑浓郁,并利用烧酒瓶作为秘诀,让肉质更鲜嫩。

25分钟普通肉类与主菜
牛后腿肉鸡蛋糯米粉酱油青辣椒
节日美食宴客菜烧酒下酒菜