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排序

Jung Ho-gyun的酱油烤肉萝卜饭

一道特色盖饭,以清甜的萝卜和白菜炒出汁水做成萝卜饭,铺上香脆的烤肉,再淋上浓郁的韭菜酱油,风味独特。

25分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉和前腿肉萝卜大白菜生姜蒜末
米饭杀手盖饭家常菜

Shin Dong-min 的鳗鱼厚蛋烧盖饭

日式盖饭,将市售调味鳗鱼冲洗掉原有酱汁,再涂上新酱汁使其光泽诱人,搭配柔软的厚蛋烧盖在米饭上。

35分钟普通米饭与盖饭
市售调味鳗鱼鸡蛋昆布柴鱼高汤Mirim(韩国料酒)
一碗餐家庭聚会特殊场合

Ttukdak Hyung 的 Al-goni 炖豆腐

一道高级小菜和下酒菜,将鲜美的明太鱼籽和鳕鱼白子轻轻焯水去除腥味,然后与豆腐一起用浓稠的淀粉调味酱炖煮而成。

20分钟简单配菜
鳕鱼白子明太鱼籽烧酒豆腐韩国辣椒粉
米饭杀手特色小菜辣味

Striker Chef 味噌低温慢煮三吃拼盘

一道高级料理,以味噌酱腌制的三文鱼、猪颈肉和鸡腿肉经低温慢煮,搭配清爽的鳄梨酱。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪颈肉鸡腿肉三文鱼混合味噌Mirim(韩国甜味烹饪酒)
高级料理家庭聚会鳄梨酱

Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね

将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合,制成肉丸,烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿洋葱大葱(韩国大葱)味醂(Mirim)酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷

Aha Bujang的猪小腿肉猪蹄

在家就能轻松制作的无骨猪蹄,通过药膳香料和黄金比例调味料炖煮,口感软嫩弹牙,零失败。

2小时30分钟普通肉类与主菜
猪小腿肉白萝卜洋葱韩国大葱肉桂棒
招待客人下酒菜肉类料理

Kim Dae-seok的韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)焖土豆

一款美味的家常小菜,将口感Q弹的土豆浸泡在盐和淀粉糖浆水中腌制,再与韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)和干小鳀鱼一同翻炒,带来浓郁的鲜美风味。

35分钟简单配菜
土豆韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)干小鳀鱼洋葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
下饭神器小菜鲜美

Aha Bujang的酱腌蟹

一款酱腌蟹,以浓稠甜辣的特制酱汁凸显蓝蟹的鲜美,无多余汤汁。

20分钟简单配菜
蓝蟹辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)玉筋鱼鱼露Mirim(韩国甜料酒)
超简单米饭杀手万能酱汁

Aha Bujang的酱油拌面

一道用酒精烧过的Mirim(韩国料酒)调制的酱油底料,拌入筋道素面、蔬菜和海螺的特色面条食谱。

25分钟简单面食与韩式小吃
素面黄瓜卷心菜胡萝卜鸡蛋
万能酱特色菜夜宵

Aha Bujang的猪蹄

专业级猪蹄,色泽深邃,口感弹韧,用珍酱、老抽和香料制成的浓郁汤汁两次炖煮而成。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪蹄白萝卜洋葱韩国大葱生姜
夜宵健康食品肉类菜肴

Ttukdak Hyung 日式洋葱猪颈肉排

日式洋葱酱猪颈肉排,整块猪颈肉煎至金黄,搭配洋葱酱油和萝卜泥。

25分钟简单肉类与主菜
整块猪颈肉洋葱韩国大葱玉米食用油
肉类料理宴客菜鲜味

Aha Bujang的拌刀切面

一道特色面条料理,将劲道的刀切面与甜酸酱油调味汁拌匀而成

15分钟非常简单面食与韩式小吃
刀切面生菜青阳辣椒大葱(韩国大葱)韩国鱼糕(eomuk)
超级简单夏日美味深夜小吃