全部食谱
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排序
Kim Jin-soon 薄切五花肉辣炒猪肉盖饭
用黄金10比例酱汁制作的辣炒猪肉盖饭，配上爽脆洋葱和蛋黄，拌匀后令人满足。
薄切五花肉洋葱大葱（韩国大葱）青阳辣椒鸡蛋
超级简单米饭杀手丰盛一餐
白钟元的厚切烤肉饼
一款厚切烤肉饼盖饭，通过混合碎牛肉和烤肉用牛肉，再加水蒸煮，使肉饼内部湿润熟透，口感极佳。
碎牛肉烤肉用牛肉韩国大葱（葱白部分）水黄糖
家常菜特色菜肉类菜肴
Aha Bujang的韩式炒杂菜
餐厅风格的韩式炒杂菜，将粉条焯水，配料炒制，再用油和调味料拌匀，使粉条即使久置也保持柔软不坨。
粉条牛肉菠菜平菇胡萝卜
节日食品大量制作面食
Ttukdak Hyung 红烧牛小排
用梨汁腌制的嫩牛排骨，在萝卜、洋葱和大葱熬制的蔬菜高汤中，加入酱油调味料慢炖而成。
牛排骨梨汁萝卜洋葱大葱（韩国大葱）
肉类料理家常菜待客菜
Kim Ho-yoon 的辣炖鸡块
一道风味浓郁的辣炖鸡块，先将辣椒粉和蔬菜在鸡油中翻炒，再用黄金比例的酱汁炖煮，直至汤汁收浓成光泽浓郁的酱汁。
鸡肉土豆洋葱韩国大葱卷心菜
米饭杀手汤菜待客佳品
Ttukdak Hyung 牛腱牛筋水煮火锅
用牛腱和牛筋在牛骨汤中炖煮而成的高级火锅，搭配特制芥末蘸酱。
牛腱整粒黑胡椒什锦蘑菇韭菜牛骨汤
宴客菜滋补汤类
Ttukdak Hyung 的海南鸡饭
用鸡腿汤煮米饭，搭配咸香酱油的海南鸡饭
鸡腿姜大蒜大葱（韩国大葱）小白菜
肉类料理家常菜待客佳肴
Kim Ho-yoon 炒茄子
一道口感弹韧、不软烂的茄子小菜，先用盐和淀粉糖浆腌制并挤干水分，再快速翻炒而成。
茄子洋葱小葱淀粉糖浆紫苏油
超简单咸香基础小菜
Aha Bujang的辣炒小章鱼
餐厅风格的辣炒小章鱼，用特制辣酱腌制后大火快炒。
韩国小章鱼（nakji）卷心菜西葫芦胡萝卜青阳辣椒
米饭杀手下酒菜辣味
Ttukdak Hyung 的猪肉生姜烧
日式猪肉生姜烧，将猪肉与卷心菜、洋葱在甜咸的姜味酱油中翻炒而成。
猪肉生姜洋葱大蒜韩国清酒（Cheongju）
融合料理家常菜米饭杀手
Aha Bujang的酱油炒鱼糕
这是一道用韩国酱油和蚝油带来浓郁鲜味的酱油炒鱼糕，在食用油中快速翻炒，保持鱼糕爽口不软烂。
韩国鱼糕（eomuk）韩国酱油（Jin-ganjang）蚝油低聚糖浆（oligodang）芝麻油
超简单米饭杀手基础小菜
Aha Bujang的Zicova 风味烧烤鸡
一道将平底锅煎得酥脆的鸡肉，裹上特制蛋黄酱蒜香烧烤酱的鸡肉料理。
鸡翅鸡翅根年糕洋葱韩国大葱
烧酒下酒菜夜宵家常料理