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排序

Aha Bujang的辣拌萝卜丝

一道爽脆的萝卜沙拉,将萝卜切成粗条,无需盐腌,直接拌入酸甜万能调味酱即可。

15分钟非常简单配菜
萝卜蒜末韩式咸虾酱(saeujeot)低聚糖浆(oligodang)
基础小菜超级简单清爽口味

Aha Bujang的汤饭店萝卜块泡菜

这是一款汤饭馆风味的萝卜块泡菜,省去了盐腌萝卜的步骤,而是使用混合了水果和蔬菜的特制调味汁,从而保留了爽脆的口感和深厚的风味。

20分钟简单配菜
萝卜韩国大葱洋葱苹果
超级简单米饭杀手小菜

Aha Bujang的泡菜大酱Jjageuli(浓缩炖汤)

Jjageuli(浓缩炖汤)是一道将发酵良好的酸泡菜、鲜香的传统Doenjang(韩国大酱)和烤肉风味的肉类一同炖煮至汤汁收浓,然后拌饭食用的料理。

25分钟简单汤与炖菜
牛肉酸泡菜洋葱韩国大葱青阳辣椒
偷饭贼汤类料理家常菜

Aha Bujang的整只韩国小章鱼素面

整只焯水韩国小章鱼和火烤蔬菜,用辣椒粉和特制酱汁干炒,搭配素面食用

20分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼(nakji)素面(细小麦面条)洋葱韩国大葱水芹(minari)
辣味下饭面食

Aha Bujang的酱油拌面

一道用酒精烧过的Mirim(韩国料酒)调制的酱油底料,拌入筋道素面、蔬菜和海螺的特色面条食谱。

25分钟简单面食与韩式小吃
素面黄瓜卷心菜胡萝卜鸡蛋
万能酱特色菜夜宵

Aha Bujang的牛五花 (woosamgyeop) 麻婆豆腐

一款用豆瓣酱调味的麻婆豆腐,融合了薄切牛五花 (woosamgyeop) 浓郁醇香的油脂与嫩豆腐 (sundubu) 的软嫩口感,慢火温润炖煮而成。

15分钟简单肉类与主菜
薄切牛五花 (woosamgyeop)嫩豆腐 (sundubu)洋葱西兰花蒜末
中式风味肉类料理鲜美

Aha Bujang的雪浓汤风味白菜鲜辣拌菜

将未经盐腌的新鲜白菜斜切成块,直接拌入特制水果调味酱和低聚糖浆,做出雪浓汤餐厅那种光泽诱人的快手鲜辣拌菜。

20分钟简单配菜
白菜洋葱苹果韩国梨萝卜
饭小偷清爽口感家常菜

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Ttukdak Hyung 的芝士石锅拌饭

丰盛的芝士石锅拌饭,牛肉和蔬菜用酱汁炒制,上面铺满马苏里拉芝士。

55分钟普通米饭与盖饭
萝卜低聚糖浆(oligodang)韩国辣椒粉(gochugaru)发酵鳀鱼酱
一锅出家常菜饭小偷(下饭神器)

Aha Bujang的海州辣拌冷面

一道清爽的辣拌冷面,重现知名餐厅的火辣酱料

20分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条苹果洋葱Jin-ganjang(韩式酱油)
超级简单夏日美味辣味

Aha Bujang的忠武紫菜包饭

忠武紫菜包饭搭配用淀粉糖浆腌制的脆爽萝卜石泡菜和调味浓郁的鱿鱼与韩式鱼糕(omuk)拌菜。

40分钟简单面食与韩式小吃
萝卜鱿鱼韩式鱼糕(omuk)紫菜(gim)蒜末
特色菜面食夜宵

Aha Bujang的辣炒小章鱼(Jjukkumi Bokkeum)

一道专业风味的辣炒小章鱼,以青阳辣椒和细辣椒粉带来辛辣烟熏风味,通过轻焯水使口感柔嫩弹牙。

20分钟简单肉类与主菜
小章鱼(jjukkumi)卷心菜青阳辣椒韩国辣椒粉(Gochugaru)蒜末
烟熏风味下酒菜辣味