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Kim Si-hyun 的马格利酒炖五花肉配爽脆萝卜沙拉

这道炖肉料理使用马格利酒的碳酸和酒精成分炖煮,肉质鲜嫩;配菜萝卜沙拉则利用玉米糖浆快速腌制,无需加水,口感爽脆。

1小时普通肉类与主菜
五花肉马格利酒大葱大蒜黑胡椒粒
炖肉马格利酒炖肉肉类料理

Striker Chef 牛奶五花肉保萨

以牛奶代替水,搭配腌酱作为基底,长时间炖煮而成的特色牛肉保萨,充分释放出浓郁香气与柔嫩口感。

1小时10分钟普通肉类与主菜
整块五花肉橄榄油牛奶ssamjang洋葱
滋补食物特色料理肉类料理

This Man's Cook 辣味牛肋条炖菜

一道美味佳肴,牛肋条先焯水,裹上淀粉以获得酥脆口感,再放入以酱油为基础的浓郁汤汁中,加入辣椒粉、青椒和秘密配料——蛋黄酱,炖煮至香辣鲜嫩,风味十足。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
辣甜口味烧酒搭配秘制调味

Ttukdak Hyung 红椒辣牛肉短肋骨炖菜

用打碎的梨腌制辣味牛肉短肋骨,再以细辣椒粉和酱油的浓郁混合物慢炖,呈现出鲜明而鲜美的风味。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉短肋骨打碎的梨姜黑胡椒粒大酱
肉类菜肴家常菜辛辣

Ttukdak Hyung 电饭锅阿龙萨泰炖肉拌葱

用电饭锅长时间慢炖,使牛腱子肉变得软嫩可口,搭配酸甜开胃的特制香葱拌菜,是一道风味绝佳的佳肴。

3小时20分钟普通肉类与主菜
阿龙萨泰白萝卜洋葱大葱黑胡椒粒
待客料理电饭锅料理肉类料理

雷蒙·金的美式奶油培根意面

一道经典的美式奶油意面,以浓郁黄油、浓稠奶油与帕尔马干酪融化融合,呈现出极致顺滑的口感和深邃的咸鲜风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
通心粉黄油大蒜浓奶油帕尔马干酪
意面类奶油味西餐

This Man's Cook 鸡肉参汤

一道浓郁滋补的鸡肉参汤,通过长时间慢炖整只鸡,取出鸡肉后调味,再以鸡汤提味,使汤底更加醇厚鲜美。

1小时普通汤与炖菜
新鲜鸡肉整颗大蒜小葱洋葱黑胡椒粒
滋补食物饱足一餐滚烫汤品

This Man's Cook 不糊锅的杂菜汤

正宗牛肉年糕汤,肉片与年糕分开烹煮,确保每一口都保持弹牙口感,直至最后一口也不糊锅

1小时50分钟普通汤与炖菜
牛腩白萝卜洋葱姜整颗大蒜
节日食品汤品家常烹饪

This Man's Cook 大白菜和黄瓜泡菜

一道清脆爽口的泡菜,用大白菜和黄瓜搭配黄金比例的酱油卤汁制成,趁热浇注以保持脆度与酸味。

45分钟简单配菜
大白菜紫苏叶黄瓜胡萝卜醋
小菜甜酸口味保质期长

Striker Chef 的米酒五花肉炖肉

以米酒代替水,彻底去除腥味,最大化麦芽的醇香与软嫩口感,堪称人生级炖肉

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪五花肉大葱小洋葱大蒜生姜
终极白切肉超简单待客料理

Striker Chef 的猪肉豆皮格拉坦

低温油中慢煮的猪后腿肉,搭配香甜焦糖洋葱酱与浓郁奶酪的完美融合

5小时普通汤与炖菜
猪里脊肉土豆洋葱不锈钢大蒜
汤类料理特色料理肉类料理

Striker Chef 的黄豆酱黄油汁烤羊排

浓郁的黄豆酱搭配清爽的白葡萄酒与柔滑的黄油,完美中和羊排特有的膻味,成就一道高级风味的烤羊排料理。

20分钟简单肉类与主菜
牛小排调味盐青葱黑胡椒粒大蒜
融合料理家庭聚会超简单
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