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找到 77 个食谱。

排序

Striker Chef 的龙虾番茄炖锅

使用带有香草香气的油,分两次低温烹煮番茄与龙虾,保留极致的湿润口感,呈现米其林星级水准的精致料理。

1小时20分钟较难肉类与主菜
龙虾樱桃番茄大蒜黑胡椒粒蟹汤
米其林式待客料理家常菜

林承根的最终版万能酱油

黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

20分钟简单酱料与基础做法
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手

金大锡的炖牛肉短肋骨火锅

一道高端火锅,选用嫩滑的炖牛肉短肋骨与新鲜蔬菜,以特制柚子酱油汤底慢炖而成,使用压力锅烹制,确保口感与风味达到最佳状态。

1小时普通汤与炖菜
牛肉短肋骨面粉烧酒青葱洋葱
汤类菜肴肉类菜肴宴客佳品

Ttukdak Hyung 红椒牛肉短肋炖锅

以黄豆酱、辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣炖菜,风味浓郁而深邃。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉短肋烧酒黑胡椒粒月桂叶辣椒粉
家常菜辛辣浓稠

攻击手厨师 五花肉配豆豉橙汁沙拉酱

经过6小时腌制和4小时低温慢煮,使五花肉口感如高级水煮肉般弹润多汁,搭配清爽的橙汁酱汁

10小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉蜂蜜大蒜不锈钢黑胡椒粒
水煮猪肉待客料理肉类料理

Ttukdak Hyung 烤鸡爪杂碎炖

去骨鸡爪、内脏和大肠先炖煮,再烧烤后拌入辣酱,成就一道浓郁满足的美味佳肴。

45分钟普通下酒菜
去骨鸡爪内脏大肠豆瓣酱月桂叶
配酒推荐啤酒搭配辛辣风味

Ttukdak Hyung 烤鸡脚刀削面

一道浓郁的烤鸡脚刀削面,以去骨鸡脚和豆芽用辣味调料快炒,搭配有嚼劲的刀削面食用。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
豆瓣酱黑胡椒粒去骨鸡脚豆芽红辣椒粉
面食超简单辣味

快手哥的扇子肉牛排

将厚切扇子肉在小火上频繁翻面,使其内部完美熟透后,搭配符合韩国人口味的特制黑胡椒酱汁的牛排。

25分钟普通肉类与主菜
牛肉黄油烤蔬菜混合物番茄酱牛奶
高级料理家庭派对待客

Ttukdak Hyung 的辣味奶油小牛肋排炖

将软烂煮熟的小牛肋排淋上番茄酱汁与奶油,再加入辣椒和青椒研磨制成的调味料,慢炖而成的时尚韩式肋排炖菜

1小时40分钟普通肉类与主菜
小牛肋排料酒生姜大蒜月桂叶
特色料理待客料理香辛自豪

Seungwoo Appa 传统卡博纳拉

不加任何奶油,仅用蛋黄、蛋白和帕尔马干酪的鲜味,制作出浓郁口感的正宗意式卡博纳拉

15分钟普通面食与韩式小吃
意面培根鸡蛋帕尔马干酪橄榄油
奶油味融合菜传统美食

This Man's Cook 酸甜泡菜

一道清脆爽口、酸甜适中的配菜,将热卤汁(酱油与梅子糖浆调制)浇在卷心菜和黄瓜上,静置发酵一天后即可享用。

30分钟简单配菜
卷心菜黄瓜胡萝卜青辣椒醋
酸甜味发酵配菜冰箱清理
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