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找到 104 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 的汤汁鸡爪
香辣可口的秘制酱汁搭配爽脆豆芽，用电饭煲炖煮至骨肉分离，还原街头摊位风味的汤汁鸡爪。
鸡爪料酒豆芽辣椒酱辣椒粉
辣味夜宵特色菜肴
Ttukdak Hyung 的前腿肉腌制猪肋排
将薄切的牛腩用梨和多种酱油调味料搅拌，冷藏一晚后烤制，打造高性价比的酱香猪肋排
猪前腿肉梨生抽味淋黑糖
高性价比肉类料理下饭神器
金大锡的发酵辣椒沙拉
一道5分钟即可完成的快捷简单配菜，将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合，呈现出辛辣中带甜的风味，与米饭搭配极为相宜。
发酵辣椒辣椒粉蒜末麦芽糖
快捷简便米饭伴侣家常风味
Kim Dae-seok 老黄瓜洋葱凉拌
一道夏季时令小菜，选用爽脆有嚼劲的老黄瓜，加入盐和麦芽糖腌制，再搭配洋葱以及以大酱为基底的秘制韩式辣酱拌制而成。
老黄瓜洋葱大葱青阳辣椒麦芽糖
夏季佳肴酸甜开胃米饭杀手
金大锡的南瓜甜米酒
将糖浆两次过滤以去除杂质，然后将煮熟的南瓜蒸熟并打成细腻顺滑的纯正南瓜甜米酒。
南瓜大麦芽粉短粒米糯米红枣
传统饮品节日食品自制
金大锡的酱烧白豆
一道通过先烘烤后不浸泡豆子，再用昆布汤和酱油慢炖至有嚼劲的豆类配菜，能提升豆子的坚果香气。
白豆昆布酿造酱油汤用酱油黑糖
简单便当配菜有嚼劲口感
Ttukdak Hyung 的怨念牛筋炒
还原街头摊位的怀旧风味，用白酒彻底去除异味，赋予强烈炭火香气，麻辣香甜的牛筋炒菜
牛筋辣椒粉大蒜洋葱葱
辣味白酒下酒菜街头摊位
Ttukdak Hyung 的奶油虾
将酥脆炸制的虾裹上以蛋黄酱和柠檬汁为基底的清爽酸甜酱汁，呈现中式餐厅风格的奶油虾
虾炸粉蛋黄酱麦芽糖浆柠檬
夜宵家庭聚会儿童点心
This Man's Cook 酱油汁汁菜拌
一道通过在咸鲜酱油腌料中慢煮嫩化的汁菜，搭配芳香辣椒制作的配菜，不使用蛋黄酱。
汁菜辣椒蒜末酱油味醂
便当配菜甜咸可口饱腹配菜
金大锡的茄子炒肉
一道韩式猪肉茄子炒菜，通过盐和麦芽糖脱水处理，使茄子保持有嚼劲的口感，并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理
Ttukdak Hyung 的马格利酒
用速食米饭、麦芽粉和即发干酵母在家轻松酿制的马格利酒
速食米饭麦芽粉即发干酵母马格利酒草莓
万能酱自制经济实惠
Ttukdak Hyung 的鱿鱼猪肉片
这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的，搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜，以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。
猪肉米酒酱油萝卜黄瓜
待客烧酒下酒菜辣味