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排序

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

Solo Cooking God 干鳕鱼豆芽醒酒拉面

用芝麻油爆炒干鳕鱼和脆嫩豆芽的醒酒拉面,口感清爽且风味浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面干鳕鱼条芝麻油盐渍虾青阳辣椒
醒酒料理汤类料理养胃佳品

Ttukdak Hyung 烤制自制鱼糕

将虾、鳕鱼肉和鱿鱼与辣椒一起研磨后煎至金黄,制成的自制鱼糕,是搭配餐食的理想配菜。

20分钟简单配菜
鳕鱼肉鱿鱼鸡蛋土豆淀粉
超级简单配菜餐食增味剂

金大锡的烤盐渍鳕鱼子

一道高级开胃菜风格的明浪规,用黄油与食用油混合煎制,防止爆裂并保持湿润,搭配黄瓜和芝麻油,彻底中和鱼腥味。

15分钟简单下酒菜
盐渍鳕鱼子黄瓜洋葱萝卜芽青葱
非常简单深夜小吃家庭聚会

Aha Bujang的辣炒小鳕鱼干

一道香辣微甜的下酒菜,将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制,再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。

25分钟简单下酒菜
小鳕鱼干(幼年干明太鱼)蛋黄酱辣椒酱Jin-ganjang(韩国通用酱油)低聚糖浆(oligodang)
夜宵下酒菜超简单

Jung Ho-gyun的黄油明太鱼子鸡蛋饭

一碗米饭,明太鱼子在足量黄油中散开,包裹鸡蛋,带来咸香风味

10分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋黄油明太鱼子酱(盐渍鳕鱼子)酿造酱油
米饭杀手咸香风味明太鱼子料理

This Man's Cook 清爽风味鳕鱼炸丸

通过去除鳕鱼片表面水分使肉质紧实,并加入蛋黄使成品呈现金黄诱人的色泽,此配方可做出柔软鲜美的鳕鱼炸丸。

20分钟简单下酒菜
鳕鱼片黑胡椒鸡蛋味醂天妇罗粉
节日食品浓郁风味搭配烧酒

Fabri 的鳕鱼子瓶装酱意面

手工制作的鳕鱼子瓶装酱与香气四溢的葱花面包屑,为这道油拌意面增添浓郁风味与酥脆口感。

25分钟普通面食与韩式小吃
意大利面鳕鱼子洋葱法棍面包小葱
特殊场合风味浓郁家庭聚会

Sam kim 土豆鳕鱼烤制

清淡的鳕鱼烤制搭配蒜香与醋味的土豆,成就一道精致独特的鱼类料理

25分钟普通肉类与主菜
鳕鱼土豆青豆大蒜橄榄油
烤鱼煎制菜肴家庭聚会

Jung Ji-sun 的中式传统水饺

一道传统的北方中式水饺食谱,包含两种截然不同的馅料:咸香的猪肉韭菜馅和细腻的鱼肉豆腐馅。

45分钟普通面食与韩式小吃
猪肉猪油鳕鱼柳豆腐韭菜
中式传统节日菜肴自制饺子

金大锡的鲜鳕鱼汤

一道清爽洁净的生大根汤,通过将鱼块在热水中快速焯烫以去除腥味,最后用虾酱和大酱调味收尾。

30分钟普通汤与炖菜
新鲜鳕鱼鳀鱼干虾庆州辣椒萝卜
汤品宿醉解救家常料理

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单