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一道清爽的宿醉解救汤品,无需干鳀鱼高汤,仅用发酵鳀鱼酱和炒过的泡菜即可制成浓郁风味

一道经济实惠的辣味炒菜,用鱼糕和脆嫩黄豆芽代替昂贵的鱼或海鲜,作为下酒小食性价比极高。

一道用鳀鱼酱和牡蛎酱炖煮的辣味米肠锅,加入脆嫩的豆芽和香葱,无需另做高汤即可呈现浓郁风味。

一道稳赢的辣味刀削面,酸泡菜用葱油爆香后与嫩滑鱼糕搭配鳀鱼汤底拉面,带来十足冲击力。

这是一道适合佐酒的小吃刀削面,通过将整块鱼糕串在竹签上,在韩式辣椒酱、糖和辣椒粉调制的调味汤中慢炖,完美复刻街头摊贩的辣味鱼糕风味。

用新鲜黄豆芽和充分炖煮的泡菜制成的辛辣解酒汤,利用鳀鱼鱼露即可获得浓郁鲜味,无需长时间熬制鳀鱼高汤。

仅用5分钟,利用鳀鱼酱油和深色酱油即可做出清澈顺滑的蛋花汤,无需单独熬制鳀鱼高汤。

一款简单而美味的米卷,以微炒的小鳀鱼搭配韩式辣酱和寡糖,加入新鲜青椒和紫苏叶,带来清爽口感。

一道辛辣的解酒拉面,汤底浓郁如杂菜汤,使用鲜香的薄切五花肉、韩式辣椒粉和鱼露制成。

一道极具上瘾性的鲜味浓郁的酱油腌三文鱼盖饭,通过快速煮沸调味酱汁而非长时间炖煮,再进行冷藏腌制而成。

一道超级简单的木槿子炖牛筋,省去血水浸泡步骤,改用慢炖方式节省时间,同时加入豆瓣酱和鳀鱼酱油增添浓郁咸鲜风味。

一道独特的清爽新鲜番茄泡菜,以鱼露调味,搭配脆嫩黄瓜和香葱,与麦饭石酒完美搭配。