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排序

Solo Cooking God 鱼露五花肉韩式烤肉

这道五花肉韩式烤肉仅用鳀鱼鱼露调味,不使用酱油,充分展现肉类的天然风味,并带来强烈的鲜味冲击。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱青阳辣椒金针菇
米饭杀手肉类料理鲜味

Solo Cooking God 微波炉香辣紫苏叶炖菜

将切碎的蔬菜混合在咸鲜的酱油调味酱中,仅用微波炉快速蒸2分钟,即可制成一道抢饭的美味小菜。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶洋葱青葱酱油鳀鱼鱼露
超级简单抢饭神器微波炉烹饪

Yoon Yi-ryeon的脆黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糖精和盐腌制黄瓜,无需热水,长时间保持脆爽的黄瓜泡菜。

2小时30分钟普通配菜
白黄瓜韭菜洋葱胡萝卜糖精
时令菜肴脆爽口感发酵食品

Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉

这道耐储存的家常小菜,使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底,通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味,带来深邃鲜美的口感。

1小时普通配菜
猪里脊鹌鹑蛋虎皮青椒整粒大蒜烧酒
便当米饭杀手咸甜口

Ttukdak Hyung的雪浓汤店辣白菜

用盐水腌制以保持脆感的白菜,配上磨碎的干辣椒制成的酱料,做出雪浓汤店特有的清爽辛辣口味的辣白菜。

1小时20分钟简单配菜
白菜海盐干辣椒红辣椒洋葱
下饭辣味家常菜

Solo Cooking God 泡菜豆芽汤

用新鲜黄豆芽和充分炖煮的泡菜制成的辛辣解酒汤,利用鳀鱼鱼露即可获得浓郁鲜味,无需长时间熬制鳀鱼高汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
黄豆芽泡菜鳀鱼鱼露蒜末
汤类解酒菜超简易

Solo Cooking God 的解酒拉面

一道辛辣的解酒拉面,汤底浓郁如杂菜汤,使用鲜香的薄切五花肉、韩式辣椒粉和鱼露制成。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面薄切五花肉黄豆芽洋葱青葱
汤品解酒食物深夜小吃

Solo Cooking God 的超简单酱油腌三文鱼盖饭

一道极具上瘾性的鲜味浓郁的酱油腌三文鱼盖饭,通过快速煮沸调味酱汁而非长时间炖煮,再进行冷藏腌制而成。

20分钟普通米饭与盖饭
三文鱼洋葱青阳辣椒酱油鳀鱼鱼露
米饭杀手一锅料理待客佳肴

金大锡的炸猪排餐厅辣白菜

一道惊艳的炸猪排餐厅风味辣白菜,使用苹果醋和新糖去除萝卜辛辣味,并以酸甜口感最大化脆度。

55分钟普通配菜
萝卜柠檬汽水洋葱苹果青葱
配菜家常料理咸鲜

金大锡的墨汁海苔拌小鱼

一道美味的小菜,将香脆炸小鱼与咸鲜烤海苔混合,用特制鱼露调味汁拌匀。

15分钟简单配菜
干小鱼(真墨鱼)海苔(骨肠海苔)葱段庆州辣椒红辣椒
米饭杀手配菜独特菜肴

Kim Dae-seok 嫩白菜水泡菜

一款春季时令水泡菜,用冷米饭代替面糊,加入番茄,带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。

2小时普通配菜
嫩白菜洋葱大葱番茄
夏日佳肴小菜(配菜)时令料理

金大锡的鳀鱼与辣椒酱

一道浓郁的夏季小菜,以辛辣的青辣椒和咸鲜的中等大小鳀鱼炒制,加入豆瓣酱和鳀鱼鱼露,风味深邃满足,搭配米饭食用极为相宜。

15分钟简单配菜
中等大小鳀鱼洋葱青辣椒嫩青辣椒红辣椒
米饭杀手夏季特色辣咸味