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优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

使用Neosugar和味精,完美还原餐厅风味萝卜丝沙拉的咸甜鲜香口感

一款清爽酸甜的夏季水泡菜,使用脆嫩无苦味的生菜用盐水浸泡,黄瓜用热盐水焯烫,再与冷藏米饭混合制成浓郁鲜美的汤底。

无腥味的烤鲭鱼,用烘焙纸整齐烹制,并裹上香辣甜味腌料——这道菜带来浓郁风味的美味烤鲭鱼,适合作为配饭小菜或佐酒小吃。

一种无需用油的节日鲭鱼烧烤方法,利用香葱和洋葱去除鱼腥味,获得湿润清爽的口感。

一道浓郁风味的鲭鱼炖菜,搭配新鲜红薯梗和软糯土豆,以特制酱汁慢炖而成,加入番茄酱提鲜去腥,彻底消除鱼腥味。

用面粉水和姜酒去除腥味后,以特制酱汁腌渍并烤制的鲭鱼,色泽金黄,味道鲜美。

一道去除鱼腥味并最大化鲜味的烤鲭鱼食谱,通过将大葱和洋葱等香味蔬菜与鱼一起煎制而成。

将罐装鲭鱼裹上面粉炸至酥脆,然后将超简易酱汁和新鲜蔬菜填入法棍面包中,制成土耳其式鲭鱼三明治。

一道让米饭遭殃的炖菜,将老泡菜和鲭鱼开盖炖煮以去除腥味,收汁至刚好没过食材。

将鲭鱼煎至金黄,再淋上甜辣秘制酱汁的街头小吃风格调味烤鲭鱼。