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排序

Ttukdak Hyung 烤鳗鱼盖饭

一道浓郁的鳗鱼盖饭,以照烧酱调味的鳗鱼、葱花和鸡蛋为配料,搭配用昆布和鲣鱼片熬制的高汤煮出的米饭。

30分钟普通米饭与盖饭
昆布鲣鱼片大米高汤粉鳗鱼
一锅料理一人食家常米饭菜

张浩俊的山挂乌冬面

用磨碎山药制成的传统日式乌冬面,搭配浓郁鲜美的回锅酱汁。

30分钟普通面食与韩式小吃
乌冬面日本山药青葱干海苔蛋黄
面条特色菜肴居酒屋风味

郑浩永的冷荞麦面

清爽的冷荞麦面,搭配粗磨黄瓜片,淋上用昆布和鲣鱼片熬制的浓郁自制汤底,提升口感与清凉感。

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布鲣鱼片黄瓜青葱
快速简便夏日料理宿醉解救

Ttukdak Hyung 的牛肉关东煮煎饼

在焦香浓郁的甜味牛肉上铺满清脆的卷心菜和甜玉米粒,煎至金黄酥脆的融合风味煎饼

20分钟普通下酒菜
卷心菜天妇罗粉甜玉米粒牛肉关东煮酱汁
下酒菜特色料理雨天美食

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

This Man's Cook 的牛骨豆酱汤

通过将市售豆酱与牛肉高汤和鲣鱼片以黄金比例混合,完美复刻餐厅风味的豆酱汤,呈现出肉店招牌炖菜浓郁鲜美的独特风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆酱牛骨汤块牛肉高汤鲣鱼片蒜末
汤类菜肴牛骨豆酱汤家常烹饪

崔江禄 sogogi jorim

日式 sogogi jorim,用鲣鱼高汤炖煮裹上淀粉锁住肉汁的软嫩裙边肉、牛蒡、大葱等丰富的蔬菜,并搭配芥末享用。

40分钟普通肉类与主菜
sogogi牛蒡大葱洋葱蟹味菇
下饭高级料理甜咸风味

Ttukdak Hyung 家庭版豚骨拉面

用高性价比的五花肉熬制浓郁肉汤,加入鸡汤提鲜,再将糖醋卤制的叉烧铺在面上,呈现日式拉面风味

1小时15分钟较难面食与韩式小吃
五花肉生姜胡椒粒月桂叶白酒
特色料理肉类料理周末美食

郑浩永的鱼糕杂菜刀削面

一道高品质的杂菜刀削面,以弹牙的鱼糕搭配用昆布和鲣鱼片慢炖而成的浓郁清爽汤底,通过温和熬煮有效去除腥味,同时提升汤底的层次感与鲜味。

30分钟普通面食与韩式小吃
细面鱼糕西葫芦洋葱香葱
汤品热食怀旧风味

Ttukdak Hyung 豚汁

用薄切五花肉、香气扑鼻的牛蒡和各种蔬菜炒香后,加入鲣鱼高汤熬煮,再溶入味噌制成的细腻浓郁的日式味噌汤。

25分钟普通汤与炖菜
薄切五花肉牛蒡生姜白萝卜土豆
汤类料理热菜特色料理

Ttukdak Hyung 的牛肉豆芽蛋卷

甜咸适口的韩式牛肉与清脆豆芽炒制后,裹入柔滑蛋液制成的日式煎饼风格料理

15分钟普通下酒菜
牛肉豆芽大葱鸡蛋牛奶
下酒菜特色料理甜咸风味

Solo Cooking God 紫甘蓝御好烧

一道营养丰富的煎饼菜肴,将大量甜脆的切丝紫甘蓝与鸡蛋和培根混合,煎熟后淋上日式酱汁调味。

20分钟简单点心与甜品
紫甘蓝洋葱培根鸡蛋韩式煎饼粉
儿童点心下酒小食冰箱清仓料理