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排序

Oh Se-deuk 的广式苏格里炖鱼

一道顶级清蒸鱼类菜肴,选用珍贵的橘子鱼轻蒸后,淋上滚烫热油,充分激发中式葱油香气。

25分钟普通肉类与主菜
橘子鱼蘑菇大葱姜大蒜
高级料理中式风味待客佳品

Oh Se-deuk 的广式乌罗炖鱼

一道以蒸制白鱼为主料的菜肴,通过淋上热油于切碎的香葱之上,呈现出奢华中式餐厅风味。

20分钟普通肉类与主菜
岩鱼香葱姜酱油料酒
超级简单高级料理中式风格

黄真善的苏拉冷盘

一道中式凉拌菜,将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中,冷却后食用。

30分钟普通下酒菜
鲍鱼木耳黄瓜葱姜
特色菜肴待客佳品中式风味

申东民的花纹鱿鱼细面刺身

新鲜的花纹鱿鱼经过精细密集的切法,切成薄如纸片的细条状,如同细面条一般,最大程度激发其甜味与口感,成就一道高端刺身杰作。

20分钟普通下酒菜
花纹鱿鱼山葵刺身酱油
鱼类刺身高级前菜日本料理

申东民的昆布风味煎蛋盖饭

一道咸香满足的盖饭,嫩滑的日式煎蛋包裹着脆爽蔬菜,每一口都充满浓郁的鲜味。

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋洋葱胡萝卜水芹菜昆布
一锅料理蛋类料理日本料理

雷蒙·金的鱿鱼牛排锅

用鱿鱼和韩式烤牛肉在15分钟内快速炖煮出辛辣清爽的锅物

15分钟简单肉类与主菜
牛肉(用于韩式烤牛肉的上等西冷)鱿鱼洋葱青葱木耳
锅物韩式烤牛肉鱿鱼

雷蒙·金的罐头金枪鱼配嫩萝卜泡菜意面

一道独特的番茄意面,通过将罐头金枪鱼与酸爽的嫩萝卜泡菜一同烤制,提升风味层次。

15分钟简单面食与韩式小吃
罐头金枪鱼嫩萝卜泡菜贝壳形意面洋葱大蒜
融合料理超级简单冰箱清理

Kim Dae-seok 辣炖石斑鱼

这道辣炖石斑鱼加入了少许大酱以提升风味深度,并融合了蛤蜊和香气四溢的蔬菜,口感清爽鲜美。

30分钟普通汤与炖菜
石斑鱼萝卜青阳辣椒洋葱蛤蜊
炖鱼辣味菜肴汤类菜肴

Kim Dae-seok 清蒸石斑鱼

使用半干石斑鱼制作,口感湿润劲道,搭配咸甜适口的特制酱油调味汁。

45分钟简单肉类与主菜
半干石斑鱼姜汁葱红辣椒蒜末
清蒸鱼酱油蒸鱼家常菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌大酱荠菜

一道将充满春日香气的荠菜与咸香大酱酱汁拌匀的简单小菜,非常适合下饭。

10分钟非常简单配菜
焯水荠菜大酱辣椒粉梅汁鱼露
春季小菜简单食谱健康食品

Yoon Yi-ryeon的春季白菜浓汤

一款将春季白菜焯水、调味后,与涮牛肉一起炖煮而成的香辣鲜美浓汤。

25分钟简单汤与炖菜
春季白菜洋葱韩国辣青椒辣椒大葱
香辣鲜美涮牛肉

Yoon Yi-ryeon的鲶鱼汤

一款适合冬季饮用的清爽鲜美鲶鱼汤。用白萝卜、洋葱和昆布熬制高汤,将处理干净的鲶鱼短暂煮制以保持鱼肉完整不散,最后加入少许醋以去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
白萝卜洋葱干昆布干明太鱼头香菇
冬季养生食品淡水辣鱼汤去腥
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