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排序

Jung Ho-gyun的甜咸酱烧干明太鱼

一道有嚼劲的下饭菜,将泡软的干明太鱼划刀防止卷曲,腌制后煎至金黄。

20分钟简单配菜
干明太鱼Jin-ganjang(韩式全能酱油)淀粉糖浆芝麻油
米饭杀手甜咸口味基础小菜

Lee Hye-jung的生菜水泡菜

这是一款速成水泡菜,只需一天即可完成,将清淡的汤汁浇在生菜和薄切苹果上,带来清爽的收尾。

20分钟简单配菜
生菜苹果糯米粉发酵鳀鱼酱梅子糖浆
超简单时令菜清爽口味

Lee Jae-hoon的意式炸三明治 Carrozza

一款意式三明治,面包片之间夹着马苏里拉奶酪、鳀鱼和罗勒,炸至酥脆

15分钟简单点心与甜品
面包马苏里拉奶酪罗勒鳀鱼鸡肉酥炸粉
超级简单下酒小食儿童零食

Ttukdak Hyung 豚汁

用薄切五花肉、香气扑鼻的牛蒡和各种蔬菜炒香后,加入鲣鱼高汤熬煮,再溶入味噌制成的细腻浓郁的日式味噌汤。

25分钟普通汤与炖菜
薄切五花肉牛蒡生姜白萝卜土豆
汤类料理热菜特色料理

Ttukdak Hyung 的比目鱼酱烧

用空气炸锅烤制出外酥里嫩的比目鱼,再淋上特制的豆瓣酱辣椒酱,再次烘烤完成,是绝佳的下饭菜。

25分钟简单配菜
比目鱼大葱青辣椒辣椒粉味淋
下饭超简单性价比高

Seungwoo Dad 的啤酒面糊鱼排薯条

用新鲜的比目鱼排裹上最大化气泡的啤酒面糊,外酥里嫩地油炸而成的英国经典料理

30分钟普通肉类与主菜
比目鱼面粉啤酒蛋黄酱腌黄瓜
啤酒配餐油炸料理创意料理

Ttukdak Hyung 的酱油腌制银鳕鱼炭火烤

用捣碎的梨和咸味洋葱调制的咸甜酱油腌料,将银鳕鱼腌制一晚后,在炭火上烤至金黄酥香,口感柔嫩

1天20分钟普通肉类与主菜
银鳕鱼生抽洋葱大蒜糖
下饭待客料理家常菜

攻击手厨师的节日剩菜煎饼锅

用剩余的混合煎饼在辣味干鳀鱼汤中煮制而成的美味煎饼锅

15分钟简单汤与炖菜
混合煎饼洋葱小葱青椒金针菇
节日食物再利用煎饼汤辛辣清爽风味

Okjubu 酱油烤鲭鱼

将鲭鱼裹上面粉烤至外酥内嫩,再浇上咸香青葱酱油腌料,风味更加浓郁的一道菜。

15分钟简单肉类与主菜
鲭鱼面粉酱油辣椒粉大蒜
烤鲭鱼鱼菜常备小菜

林承根的紫苏油豆腐沙拉

一道与米饭完美搭配的美味小菜,融合了芳香的春季紫苏和香脆烤海苔,淋上浓郁的紫苏油酱汁,风味十足。

10分钟简单配菜
鲜海苔紫苏青辣椒红辣椒葱
小菜家常烹饪米饭伴侣

Hong Shin-ae的黄瓜泡菜

一种脆爽下饭的夏季泡菜,通过秘制沸盐水浇淋法,保持长时间脆嫩不软烂。

30分钟简单配菜
黄瓜小葱辣椒面沙丁鱼露蒜末
夏季泡菜小菜口感酥脆

余景玉的四川风味汤面

一道清爽辛辣的面条料理,青辣椒的锐利辣味与新鲜海鲜和蔬菜在清汤中柔和交融。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条洋葱南瓜竹笋木耳
清汤辣而不燥醒酒佳品
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