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主厨崔康录的招牌拉面,以金枪鱼酱和蒜末增添风味深度,再通过柿干的甜味与弹牙的墨鱼提升汤底的浓郁层次。

只需5分钟,通过在炖锅底部铺上黄油,再依次覆盖冷米饭、泡菜和马苏里拉奶酪,即可做出浓郁辛辣的芝士饭。

一道香气四溢的春季艾草汤,加入生豆粉的浓郁坚果风味,以及酱油和金枪鱼提取物带来的深层鲜味

只需5分钟,用冰箱里剩下的海苔和金枪鱼酱就能做出一碗温暖鲜美的紫菜卷汤

一道辛辣鲜香的西葫芦炖菜,搭配猪肉和虾酱,通过精心炒制充分释放甜味与鲜味。

一道大胆而独特的黄瓜辣酱锅,将黄瓜清脆芳香的口感与牛肉浓郁风味完美结合。

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。

一道用牛肉和传统豆瓣酱炒制的多用途调味酱,适合炖菜、汤品、小菜和沙拉

通过干炒脆洋葱和新鲜海鲜与纯酱汁,不加任何水制作出正宗炸酱面

一道奢华的一碗料理,以嫩滑多汁的蟹肉汤搭配米饭,口感丰富

一道餐厅级汤底辣炒年糕食谱,口感清爽不腻,无韩式辣椒酱(gochujang)添加,因此不会油腻厚重。

将洋葱沿纹路切片,以高温快速翻炒,3分钟内完成的这道小菜,口感清脆,风味浓郁。