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用芝麻油将牛肉和萝卜一起炒制,最大程度提升香气,再用汤酱油和鱼露调出浓郁鲜味的白种元式牛肉萝卜汤。

一款不用油炒,而是用牛肉高汤炖煮的海带汤,汤色清澈,味道高雅。

用烤过的猪肉肥膘与洋葱一起打成秘制酱料基底,使汤汁浓郁醇厚、鲜香四溢的终极泡菜锅

一道受街头摊位启发的浓郁辣味乌冬面,用砂锅炖煮,搭配市售乌冬汤料、炒制泡菜、鱼糕和火辣的青辣椒。

在迪拜顶级餐厅广受欢迎的丝滑浓郁烟熏三文鱼浓汤,口感细腻,风味十足。

直接使用金枪鱼罐头的油,保留浓郁香气,用白糖中和酸泡菜的酸味,煮出清爽鲜美的超简单金枪鱼泡菜汤

金黄酥脆、咸香浓郁且无腥味的酱油鱿鱼小食——绝佳配米饭小菜。

一道经济实惠的年糕料理,通过在顺滑的牛奶基底上以黄金比例混合辣椒酱、番茄酱和麻辣酱,完美复刻了热门外卖餐厅的浓郁厚实口感。

一道通过将剩余的罐头火腿和金枪鱼碎料与酸爽发酵充分的泡菜一起炒制而成的辛辣炖菜,非常适合用来化解油炸食品带来的油腻感。

使用整罐辣椒酱金枪鱼代替猪肉,营造浓郁鲜香风味,并通过紫苏油和洋葱提升发酵泡菜的香气——这是一道万无一失的泡菜汤。

一道咸鲜清爽的白菜大酱汤,以干鳀鱼和淘米水熬制汤底,突出白菜的清甜与豆芽的爽脆口感。

使用乌冬粉汤底营造浓郁鲜香风味,先用油炒制辣椒酱以去除厚重感——这款超简单的辣汤年糕食谱。