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这是一款泰式风味的凉拌泡面,将煮熟的泡面与新鲜海鲜及蔬菜混合,搭配酸甜爽口的鱼露酱汁。

将煮好的拉面面条与番茄酱、醋和玉筋鱼鱼露调制的酱汁拌匀,制成酸甜辣味的拌面

一道清爽辛辣的生存面条料理,用冷冻蛤蜊、鱼露和素面一锅煮成

一道异国风味的泰式咖喱,以酥脆的炸软壳蟹搭配椰奶和嫩滑的鸡蛋。

一种脆爽下饭的夏季泡菜,通过秘制沸盐水浇淋法,保持长时间脆嫩不软烂。

一道简单清爽的泰式海鲜沙拉,酸甜开胃,香气扑鼻,用拉面代替传统的玻璃粉,快速便捷,是理想的轻食或开胃菜。

一道独特的炖菜,先将嫩豆腐用空气炸锅炸至外皮变硬,再淋上甜咸的牛肉末酱油汁。

这是一款清爽香辣的豆腐炖菜,汤底清澈鲜美,不使用韩式辣椒酱,仅通过辣椒粉、酱油和紫苏油调味,口感丝毫不油腻厚重。

一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。

一道不寻常的凉菜,将厚切黄瓜与少量味噌和有嚼劲的虾一同炖煮后冷却,带来清爽可口的口感。

一种传统泡菜,通过短暂焯水保留红薯茎的脆爽口感,并与苹果和干辣椒调制的酱料混合而成。

一道水果配菜,将梨和苹果在上桌前用辣味萝卜块泡菜调料拌匀而成。