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找到 512 个食谱。

排序

Solo Cooking God 的麻辣炖鸡

使用现成的麻辣烫面条和红薯,快速在家制作香辣回甜的麻辣炖鸡。

30分钟简单肉类与主菜
炖鸡用鸡块麻辣烫面条大葱越南辣椒红薯
麻辣风味特色菜肴冰箱清空料理

YOOXICMAN 泰式猪脚饭

极致软嫩、入口即化的口感,连白钟元都赞不绝口——在家享受地道泰式猪脚饭的美味方法

4小时较难米饭与盖饭
猪蹄莳萝根大蒜干香菇整粒胡椒
泰式料理特色菜盖饭

Raymon Kim 满满的肉料烤肉米粉

一道越南菜肴,以烟熏香气的烤猪肉、自制肉丸和浸泡在酸甜鱼露中的米粉为特色。

40分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜香菜九层塔
面食东南亚风味肉类

This Man's Cook 的西葫芦炖菜

一道辛辣的西葫芦炖菜,以香菇代替猪肉,用紫苏油将韩式辣椒酱和大酱炒香,制成浓郁醇厚、风味鲜明清新的汤底。

20分钟简单汤与炖菜
西葫芦香菇洋葱土豆青辣椒
辛辣汤底利用剩菜浓郁辛辣风味

金大锡的嫩紫苏梗炖菜

通过手工揉搓并用糖水焯烫,彻底去除紫苏梗的粗硬口感,制作出柔嫩顺滑的紫苏梗炖菜。

20分钟简单配菜
紫苏梗米醋蒜末酱油袋鼠鱼露
米饭伴侣超简单冰箱清理

Kim Dae-seok 的紫苏叶水泡菜

一种独特的水泡菜,将盐渍紫苏叶层层铺入清澈爽口的汤汁中,汤汁由煮土豆、海带汤和面糊混合而成,放置发酵而成。

1小时普通配菜
紫苏叶土豆海带洋葱苹果
独特菜肴夏季特色自制

金大锡的茄子泡菜

将茄子在盐水中快速焯烫30秒,能保持其紧实口感,加入洋葱汁则提升鲜味层次——这款独特又健康的泡菜带来清新风味。

25分钟简单配菜
茄子小葱洋葱红辣椒韩式辣椒粉
特色泡菜配菜时令菜肴

Kim Dae-seok 红薯白菜泡菜

这是一款保留了白菜爽脆口感的精致泡菜,加入清甜爽脆的红薯丁,风味更上一层楼。

30分钟简单配菜
白菜红薯韭菜虾酱鱿鱼露
爽脆时令菜超简单

Kim Dae-seok 鸡蛋酱牛肉风味卤蛋

使用洋葱酱代替糖,带来清爽的甜味与浓郁的鲜味,这款卤蛋以鲜嫩的溏心口感呈现。

35分钟简单配菜
鸡蛋干鲣鱼片干鳀鱼特级酱油沙丁鱼露
小菜溏心蛋下饭菜

Kim Dae-seok 生菜泡菜

一种清爽的夏季特色泡菜,通过番茄泥调制的特制调味汁平衡了生菜的苦味,提升了口感的清脆与浓郁。

40分钟普通配菜
罗马生菜番茄洋葱红辣椒青辣椒
夏季特色米饭伴侣配菜

Kim Dae-seok 韩式辣酱腌蒜

这道小菜通过蒸制大蒜去除辛辣味,再拌入韩式辣酱调料,是绝佳的下饭菜。

45分钟简单配菜
大蒜烧酒醋韩式辣酱辣椒粉
米饭杀手小菜家常菜

Kim Dae-seok 鸡胸肉海带汤

这是一款清淡爽口的海带汤,不使用香油煸炒,通过鸡胸肉和蒜末的鲜味提升整体风味。

40分钟简单汤与炖菜
鸡胸肉干海带汤用酱油鳀鱼露蒜末
超简单高蛋白饮食汤类料理
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