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排序

Maeil Matna 海苔豆腐煎饼

将豆腐捣碎,加入玉筋鱼鱼露增添鲜香,再与调味海苔一起煎制,带来坚果般的香气

15分钟简单配菜
豆腐鸡蛋小葱胡萝卜海苔
超简单米饭杀手蛋白质配菜

Kim Jin-soon 泡菜水煮肉

五花肉四面煎至金黄,与整棵泡菜、大葱、洋葱和调味料一同炖煮,最后淋上紫苏油,制成浓郁鲜香的泡菜水煮肉。

50分钟普通肉类与主菜
五花肉泡菜大葱(韩国大葱)洋葱料酒
下饭神器宴客菜肉类料理

Kim Jin-soon 的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糯米糊和咸香调味料填充的爽脆黄瓜小菜,与拉面绝配

50分钟普通配菜
黄瓜韭菜胡萝卜玉筋鱼鱼露辣椒粉
爽脆口感小菜夏季小菜

Kim Jin-soon 济州风味炖带鱼

用生米煮出的米汤慢炖白萝卜与带鱼,加入大酱(doenjang)增添醇厚鲜香的济州风味炖带鱼。

55分钟简单肉类与主菜
带鱼白萝卜土豆洋葱韩国大葱
下饭神器家常便饭韩国烧酒下酒菜

快手哥 腌制猪颈肉排

这道自制排骨,选用瘦肉较多、口感偏柴的猪颈背肉,切成薄片,用酱油和梨汁饮料为基底的甜味排骨酱腌制,最后用喷枪炙烤出焦香味。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪颈肉生抽金枪鱼露料酒香油
甜咸风味肉类料理烟熏风味料理

叮当哥炒码豆腐汤

用猪肥肉最大限度地提升香醇味,用新鲜的贻贝汤和辣椒油再现了专业店水准的浓郁火味,是一道香辣炒码豆腐汤。

40分钟普通汤与炖菜
食用油猪肥肉生姜大葱洋葱
香辣汤味汤类料理解酒

Ttukdak Hyung 的蛤蜊海带汤

用清爽的蛤蜊和泡发的海带,加入酱油、鱼露调味,并不断加水长时间炖煮,不炒也能做出味道浓郁的海带汤

30分钟非常简单汤与炖菜
海带蛤蜊酱油鱼露大蒜
汤类料理解酒清爽味

Okjubu 蛤蜊水芹拌饭

一道充满水芹香气和弹牙蛤蜊的一碗餐,拌入以鳀鱼露调制的秘制酱汁,鲜味浓郁。

15分钟简单米饭与盖饭
蛤蜊水芹鸡蛋青辣椒鳀鱼露
米饭杀手美味佳肴超简单

胜宇爸爸 泰式炒河粉

利用市售酱料,无需砧板和刀具,10分钟即可快速完成的超简单酸甜泰式炒河粉

10分钟简单面食与韩式小吃
米粉虾仁鸡蛋绿豆芽泰式炒河粉酱
超简单夜宵特色菜肴

This Man's Cook 的阿尔贝吉水泡菜

一款清爽脆口的水泡菜,以水果与小麦粉调制的高汤为基底,带来浓郁而清凉的风味。

1小时30分钟普通配菜
阿尔贝吉白菜青葱红辣椒鲐鱼鱼露小麦粉
清爽口感家常烹饪便当配菜

金大锡的春季比目鱼海带汤

通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味,再将它们整条放入米汤中慢炖,制成一道滋养身心的春季海带汤,味道浓郁深厚。

40分钟普通汤与炖菜
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴

金大锡的蒜蓉泡菜

用甘草根和月桂叶调味的卤水腌制,口感清脆的蒜蓉泡菜

30分钟普通配菜
大蒜优质酱油烧酒李子糖浆
时令菜肴配菜自制