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一种酸甜爽脆的贡菜酱菜,以调味酱油卤水和腌菜香料腌制,并加入烧酒以保持爽脆口感。

以泡菜香料与梨汤底增添复合风味的柔嫩无骨真肋排炖

一款浓郁辛辣的twimba风格拉面意面,用牛奶、纱丽牛骨汤、切达奶酪和韩国辣椒烹制而成

不用市售酱料的自制麻辣火锅,以从牛脂中慢熬出的牛油为基底,融入辣椒与香料,肉感十足。

简单酸甜的卷心菜泡菜,口感脆爽,带有青辣椒的微辣,适合解腻。

采用65度低温油慢煮的鸡腿肉,外裹特制谷物炸衣,搭配高级黑松露酱汁,打造极致口感的精品手工鸡料理

将法国马赛地区的传统海鲜汤用家中易得的食材重新诠释,制成浓郁鲜美的海鲜炖菜

一款浓郁的印度风味咖喱鸡,不加水,利用洋葱、番茄和鲜奶油的风味,并加入香料。

用小苏打腌制使鸡胸肉如鸡腿肉般多汁,再裹上辣味调味料,用空气炸锅烤制而成的低脂辣椒脆鸡

在75度低温油中慢煮至柔嫩的西冷牛排,搭配辛辣浓郁的芥末黄油酱汁

无需昂贵设备,仅用一口锅即可煎出外酥里嫩的正宗安心牛排

一款浓郁辛辣的黄油咖喱鸡,通过简化正宗新德里印度食谱,采用一锅法烹制,再搅拌至顺滑。