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排序

Seonkyoung Longest 炖牛小排

用红酒和蜂蜜收尾的炖牛小排,光泽诱人,调味浓郁,炖至软嫩。

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛小排Jin-ganjang(韩国酱油)蜂蜜红酒整瓣大蒜
米饭杀手节日美食待客佳品

Seonkyoung Longest 的牛肉碎烤肉饭

一道超级简单的烤肉饭,将牛肉碎用甜咸烤肉酱腌制后大火翻炒至滋滋作响,然后盖在米饭上。

15分钟非常简单米饭与盖饭
牛肉碎洋葱大蒜大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
超级简单米饭杀手一碗搞定

Lee Hye-jung的LA 式炖牛排骨

一道节日炖牛排骨料理,先用韩国清酒(Cheongju)烹煮 LA 牛排骨,再将蔬菜分开炖煮以保持形状,最后收汁至油亮。

1小时普通肉类与主菜
LA 牛排骨白萝卜胡萝卜栗子银杏
节日料理宴客菜甜咸口味

Ttukdak Hyung 的韩式辣酱鸡腿盖饭

用甜辣酱炒鸡腿肉,配上浓郁蛋黄拌匀的辣味盖饭。

15分钟非常简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱韩国酱油(Jin-ganjang)韩式辣酱(gochujang)韩式辣椒粉(gochugaru)
超简单经济实惠辣味

金大锡的山蒜酱

一款百搭的山蒜酱,用发酵鳀鱼酱提升鲜味,依靠山蒜自身水分保持湿润,无需加水。

10分钟非常简单酱料与基础做法
山蒜清阳辣椒红辣椒韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
米饭杀手超级简单万能调味料

Aha Bujang的即食辣炒猪肉

一道餐厅风格的即食辣炒猪肉,先将未腌制的猪肉用油煸炒出烟熏味,再裹上糖和辣椒粉。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)蚝油
烟熏味米饭杀手肉类菜肴

Aha Bujang的醋鸡面

一道餐厅级别的醋鸡面,以浓郁的鸡汤和芥末酱带来酸甜平衡的鲜美口感

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
整瓣大蒜素面黄瓜韩式薄片腌萝卜(ssam-mu)
汤类健康食品夏日佳肴

Aha Bujang的酱油溏心蛋盖饭

一款令人上瘾的酱油腌蛋盖饭,将鸡蛋浸泡在无需煮沸的酱油混合酱汁中,搭配切碎的蔬菜和精准调味料腌制而成。

20分钟非常简单米饭与盖饭
鸡蛋洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒甜椒
超简单米饭杀手便当

Aha Bujang的花生酱烧豆腐

将煎至金黄的豆腐放入浓郁酱汁中烧制,加入花生酱增添坚果香气与层次感,堪称顶级小菜。

15分钟简单配菜
豆腐花生酱Jin-ganjang(韩国酱油)辣椒粉大葱(韩国大葱)
米饭杀手家常菜超简单

Aha Bujang的辣炖鸡块

经典辣炖鸡块,将鸡块短暂焯水后,与洋葱、土豆和咸鲜调味料一同炖煮,直至酱汁收浓。

25分钟简单汤与炖菜
鸡肉洋葱韩国大葱胡萝卜土豆
饭小偷汤菜辣味

Aha Bujang的蒜香炒年糕

一款浓郁的蒜香炒年糕,大量蒜末带来宜人的辛辣和深邃的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕方形韩国鱼饼(eomuk)卷心菜洋葱韩国大葱
超级简单面食夜宵

Aha Bujang的酱油鸡

自制酱油鸡,再现知名炸鸡品牌的甜咸酱油和酥脆面衣。

35分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉小葱Jin-ganjang(韩国酱油)鸡汤洋葱粉
夜宵啤酒小吃肉类料理