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一款使用醋和糖与未发酵的新鲜泡菜制作泡菜汤的配方,能产生如同使用酸泡菜般的浓郁酸味。

泡菜与水1:2的黄金比例,小火慢炖40分钟,让火腿和辣金枪鱼的鲜美滋味充分渗透到泡菜炖中。

不加泡菜,只需5分钟,加入一罐金枪鱼、蔬菜和调味料,一锅煮出的超简单辣味金枪鱼炖菜。

在酥脆的煎饺上淋上酸甜可口的酱汁,搭配辛辣蔬菜,是一道别有风味的料理。

将柔软的鸡腿肉细细剁碎后煎制,带有酥脆的鸡肉香味,是一道特别的煎饼料理。

一道独特的面食,将甜辣猪肉与咸鲜乌冬面一同翻炒而成。

用压力电饭煲将整块五花肉与大酱调味料一起慢煮,搭配爽脆的包饭萝卜泡菜享用。

清脆的焯水豆芽与低聚糖腌制的萝卜,拌入辣椒粉和干鳀鱼酱,口感辛辣清爽。

肉多的猪颈骨焯水后,加入甜辣酱汁和洋葱片炖煮2小时至洋葱融化,最后加入乌冬面和炒饭,是一道经济实惠的料理。

一款令人上瘾的酱油腌蛋盖饭,将鸡蛋浸泡在无需煮沸的酱油混合酱汁中,搭配切碎的蔬菜和精准调味料腌制而成。

通过韩式咸虾酱(saeujeot)和玉筋鱼鱼露的黄金比例,打造出鲜味浓郁、汤底醇厚的豆腐汤,再加入猪肉末,风味更佳。

将煎至金黄的豆腐放入浓郁酱汁中烧制,加入花生酱增添坚果香气与层次感,堪称顶级小菜。