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排序

林承根的简易炖锅芝士饭

只需5分钟,通过在炖锅底部铺上黄油,再依次覆盖冷米饭、泡菜和马苏里拉奶酪,即可做出浓郁辛辣的芝士饭。

5分钟简单米饭与盖饭
加工黄油泡菜马苏里拉奶酪青辣椒小葱
学生料理炖锅烹饪5分钟料理

林承根 春季艾草豆粉汤

一道香气四溢的春季艾草汤,加入生豆粉的浓郁坚果风味,以及酱油和金枪鱼提取物带来的深层鲜味

15分钟简单汤与炖菜
艾草生豆粉干鳀鱼高汤块味噌
春季野菜非常简单汤类料理

Yeo Kyung-rae 皇帝海鲜辣汤面

一款高级海鲜辣汤拉面,汤底浓郁深厚,以拉面汤为基础,加入鲍鱼、虾和多种菌菇提升风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面鲍鱼香菇金针菇
海鲜辣汤面中式料理高级拉面

林承根的汤底辣炒年糕

一道餐厅级汤底辣炒年糕食谱,口感清爽不腻,无韩式辣椒酱(gochujang)添加,因此不会油腻厚重。

20分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕方形鱼糕卷心菜洋葱小葱
辣炒年糕小吃街头美食

林承根的简易洋葱猪肉咖喱

一道浓郁且风味深厚的咖喱,充分利用洋葱的天然甜味和猪肉的鲜香浓郁,不使用土豆或胡萝卜。

20分钟简单米饭与盖饭
咖喱粉猪里脊肉洋葱大蒜冬瓜
一锅料理米饭料理简易餐食

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的黄尾鱼干梅子汤

仅用三种食材制成的万能高汤,味道浓郁鲜美,毫无腥味。

25分钟简单酱料与基础做法
黄尾鱼头熬汤用干鳀鱼青辣椒金枪鱼酱烧酒
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

林承根的土豆炖菜

一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味

25分钟简单配菜
黏性土豆高汤级干鳀鱼整颗大蒜青辣椒优质酱油
配菜家常烹饪米饭搭档

林承根的香菇炸饼

一道超简单的快速料理,无需切配,只需片刻即可完成。利用香菇独特的脆爽口感,如扇形铺展,搭配浓郁咸香的蛋液,形成美妙的口感对比。

10分钟简单肉类与主菜
香菇鸡蛋植物油青辣椒红辣椒
主菜家常烹饪快速食谱

余景洛的辣鸡

一道香气浓郁的中式鸡肉菜肴,将酥脆炸鸡腿肉与浓稠辛辣的韩式辣椒酱汁(以辣椒酱为基础,加入蚝油和辣椒油)快速翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉干香菇竹笋青辣椒红辣椒
中式料理肉类菜肴辛辣口味

余景玉的卷心菜牡蛎杂煮

一道冬季美味,以卷心菜和牡蛎的清爽汤底为基础,加入青辣椒的辛辣风味,口感清新又带劲。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎卷心菜青辣椒杂煮面酱油
清爽口感解酒佳品汤类料理

Solo Cooking God 的洋葱酱油煎蛋

一道以脆嫩洋葱和蒜末为特色的配菜煎蛋,用咸甜适口的酱油轻轻烹制,提升整体风味。

5分钟非常简单配菜
鸡蛋洋葱大蒜酱油青辣椒
超简单米饭伴侣配菜