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排序

快餐大师 芝麻菠菜酱汤

炒制的酱汁浓郁风味与芝麻粉的香醇完美融合,一道简单却滋味十足的汤品

15分钟简单汤与炖菜
菠菜大酱芝麻油大蒜紫苏籽粉
汤类料理紫苏风味家常菜

李妍福的黑醋茄子

香脆炸茄子与酸甜浓郁的中式黑醋酱汁完美结合,口感惊艳

20分钟普通肉类与主菜
茄子淀粉粉青葱大蒜黑醋
黑醋酱汁中式料理外酥里嫩

李妍福的蜗牛麻婆豆腐

用有嚼劲的蜗牛代替碎肉制作的简单快捷麻婆豆腐,提升了口感层次。

15分钟简单肉类与主菜
炖豆腐蜗牛青葱大蒜青辣椒
盖饭类李妍福家常菜

李妍福的牛肉汤面

一道传奇性的高档中式面条料理,汤头浓郁醇厚,牛肉嫩滑,裹上蛋液和淀粉,搭配爽脆蔬菜,口感丰富。

30分钟普通面食与韩式小吃
牛肩肉中式面条大白菜青葱
李妍福中式面条牛肉料理

朴恩英的油淋鸡

一道美味佳肴,选用两次油炸的鸡肉,外酥里嫩,搭配酸甜辣味的自制酱油汁,口感清爽。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉淀粉粉蛋清生菜青葱
宴客菜肴中式料理鸡肉料理

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

Yeo Kyung-ok 蟹味汤

一道精致奢华的仿蟹肉中式汤品,仅需数分钟,使用蟹棒、金针菇和蛋清即可完成。

10分钟简单汤与炖菜
蟹棒金针菇鸡蛋马铃薯淀粉鸡高汤
中式极简解酒

铁袋人 火锅肉

一道中式辣味炒猪肉,通过将炸好的五花肉浸入冰水中,最大化外酥里嫩的口感。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉黄豆酱黑豆酱卷心菜香菇
肉类菜肴中式风味外酥里嫩

尹柱模的泡菜煎饼

一道肉质泡菜煎饼,通过使用蛋糕粉、米粉和马铃薯淀粉的组合,而非市售煎饼粉,达到极致酥脆的口感。

20分钟简单下酒菜
酸泡菜猪肩肉青葱大蒜蛋糕粉
雨天麦酒小食酥脆

申东民的陈年大金枪鱼寿司

采用陈年30分钟的大金枪鱼肉,最大化其弹性和嚼劲,并搭配烟熏风味的鱼鳍部分,运用正宗日本寿司技法制作而成的高级寿司。

30分钟较难肉类与主菜
陈年金枪鱼刺身新鲜山葵紫苏叶青葱柠檬
陈年刺身日本料理高级料理

金大锡的艾草与水芹

一道以富含营养的秋季采摘水芹和艾草制成的健康小菜,分批焯水后用咸香的豆酱调味,口感自然纯粹。

15分钟简单配菜
水芹艾草青葱蒜末豆酱
时令料理配菜健康餐食

金大锡的调味海苔

冬季美味的调味海苔,通过筷子轻轻拌开海苔而不冲洗,保留其海洋香气与浓郁的鲜味。

10分钟非常简单配菜
海苔青葱红辣椒大蒜鳀鱼酱油
非常简单时令菜肴米饭伴侣