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排序

黄真善 超级鸡片

一道中式鸡肉菜肴,使用水焯而非油炸的方式处理鸡胸肉,使口感异常嫩滑且不干涩。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄瓜胡萝卜木耳青葱
营养丰富健康中式风味

黄真善的豪贵鱼

一道中式风格的炒猪肉菜肴,通过先焯水处理五花肉,再煎至酥脆,随后快速与爽脆蔬菜和咸甜口味的纯酱汁一同翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉纯酱青葱青椒大白菜
下酒小菜特色菜品肉类料理

黄真善的中式辣椒油

一款通过在最佳温度下将八角和花椒香料融入油中,充分激发风味,同时防止辣椒粉烧焦的自制中式辣椒油。

20分钟普通酱料与基础做法
粗辣椒粉植物油青葱芹菜
万能酱汁中式料理自制油

雷蒙·金的鱿鱼牛排锅

用鱿鱼和韩式烤牛肉在15分钟内快速炖煮出辛辣清爽的锅物

15分钟简单肉类与主菜
牛肉(用于韩式烤牛肉的上等西冷)鱿鱼洋葱青葱木耳
锅物韩式烤牛肉鱿鱼

李妍福的酱烧小西兰花

爽脆的小西兰花用中式蚝油酱慢炖,再撒上香脆蒜片——一道健康的配菜。

15分钟简单配菜
小西兰花大蒜青葱酱油蚝油
常备小菜蚝油焖健康餐

黄真善的松鼠鱼

一道高端中式鱼类菜肴,通过在岩鱼片上精细雕刻出细密的十字纹路,油炸至酥脆后,再淋上酸甜酱汁,造型宛如松鼠。

40分钟较难肉类与主菜
岩鱼大蒜青葱土豆淀粉番茄酱
高级料理待客佳肴中式风味

Striker Chef 春韭拌面

爽脆辛辣甜润的春韭凉拌菜,搭配细薄的卡佩林尼面与弹牙鲜虾,别具一格的拌面料理

15分钟简单面食与韩式小吃
香葱细面虾仁青葱干鳀鱼片
面食超简单辣味

Striker Chef 的卷心菜牛肉海苔拌菜

用微波炉加热的卷心菜与嫩滑炒制的牛肉,加入海苔粉和香油拌匀,香气浓郁的美味小菜

15分钟简单配菜
卷心菜牛里脊肉芝麻油黑芝麻芥子籽
健康餐常备小菜香浓味

攻击手厨师的拉面炒饭

一道简单又美味的炒饭,利用压碎的拉面和冷米饭,最大化地呈现出松软的口感

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面鸡蛋青葱芝麻油
简单独特炒饭面食

Striker Chef 糯米脆皮虾汤

香脆的糯米脆皮虾上淋上辛辣浓郁的海鲜酱汁,一道精致的融合中式料理

25分钟普通肉类与主菜
酥脆米炸丸西兰花木耳大蒜
家庭聚会高级料理特色料理

Striker Chef 的五花肉葱段蘑菇卷

外酥里嫩的特制炸浆搭配浓郁的蘸酱,令人一见倾心的独特五花肉葱段蘑菇卷。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉薄片青葱牡蛎菇通用面粉
特色料理家庭聚会肉类料理

李妍福的酱烧鸡腿

一道无需担心洗碗的一锅式鸡腿炖菜,甜咸交融,香气诱人,制作简单。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿青葱洋葱酱油味醂
肉类料理酱油红烧常备小菜