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使用冰醋酸和New Sugar完美复刻餐厅级酸甜脆爽鸡块萝卜的自制方法。

嫩滑的小牛肉肋眼排,用黄油浇淋煎制,搭配清爽的番茄沙拉。

一道西式洋葱挞,将烤箱烤制的甜洋葱与酥脆的千层酥皮结合,呈现甜咸交织的风味

一款优雅的意面,融合了卡门贝尔干酪浓郁醇厚的风味与处理好的大虾Q弹的口感。

一道加泰罗尼亚风格的夏季虾沙拉,虾在香料汤中快速焯烫,搭配清爽的柠檬酱汁、腌红洋葱和樱桃番茄。

一道餐厅级别的烤羊排,用速溶咖啡粉最大化美拉德反应,搭配凤尾鱼酸豆红酒酱。

将五花肉和大葱层层叠放在洋葱和蒜上,炖煮至软嫩,搭配辛辣的韭菜蘸酱食用。

一道美味的配菜,通过将西瓜皮和青辣椒用酱油、醋和糖调制的咸甜酱汁腌制而成。

一道清爽的紫苏籽青酱荞麦面,以烤核桃和调味海苔制成浓郁咸香的青酱,搭配荞麦面、紫苏叶和洗净的泡萝卜,带来满足又轻盈的味觉体验。

将牛腱肉慢炖于带有整粒胡椒的汤汁中,再以咸鲜的酱油调味,风味浓郁。

一道辣味浓郁的开胃小菜,将鳀鱼酱与青红辣椒混合制成,刺激食欲。

将西瓜用橄榄油煎制,提升甜味,搭配柔软的奶油奶酪,铺在香脆的法棍上,别具一格的甜点