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排序

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面葱辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Seungwoo Dad's 现做辣炒年糕

传统的现做辣炒年糕,以辣椒酱为基础调料,加入炸酱粉,呈现新堂洞特有的浓郁色泽,并在餐桌上边煮边吃配料。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕卷心菜大葱鱼糕饺子
周末外出用餐感汤汁辣炒年糕丰盛配料

Ttukdak Hyung 烤鸡美乃滋盖饭

一道单锅完成的盖饭,使用剩菜外卖鸡肉或鸡块,搭配甜咸洋葱酱和美乃滋

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡肉鸡蛋洋葱酱油味醂
一锅料理剩菜鸡肉超简单

白种元 soegogi jangjorim

选用脂肪少、价格实惠的soegogi部位,充分炖煮后撕成肉丝,再用甜咸酱油调味炖煮而成的丰盛日常小菜jangjorim。

1小时10分钟普通配菜
soegogi浓酱油料酒整蒜cheongyang-gochu
日常小菜便当甜咸

白种元 炖肉土豆

将牛肉或猪肉的烤肉片与土豆一起,用甜咸的酱油基底炖煮,作为丰盛的配菜。

25分钟简单配菜
土豆牛肉洋葱青辣椒酱油
家常菜常备小菜下饭

Ttukdak Hyung 的猪肉生姜烧

日式猪肉生姜烧,将猪肉与卷心菜、洋葱在甜咸的姜味酱油中翻炒而成。

35分钟简单肉类与主菜
猪肉生姜洋葱大蒜韩国清酒(Cheongju)
融合料理家常菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 红椒鱼糕 kaljebi

一道浓郁的鱼糕 kaljebi,用饺子皮、鱼糕和土豆慢炖,味道浓烈辛辣。

1小时5分钟普通汤与炖菜
干鳀鱼刀削面汤底红椒粉锅酱油韩式辣椒酱大蒜
汤类菜肴辛辣浓郁风味

Ttukdak Hyung 炸豆腐酱汤

一道咸香浓郁的炸豆腐酱汤,通过将豆腐和猪肉在浓稠的酱汁中翻炒制成。

20分钟简单配菜
豆腐姜青葱青辣椒红辣椒
超级简单配菜米饭杀手

白种元豆芽辣炒五花肉

不加一滴水,仅靠豆芽自身水分收汁,享受爽脆口感与甜辣薄切五花肉的完美结合,性价比超高的待客佳肴。

15分钟简单配菜
豆芽薄切五花肉洋葱大葱青阳辣椒
超简单常备小菜辣味

白种元豆芽汤

最大限度保留豆芽的脆嫩,突出清爽口感的白种元式超简单豆芽汤基础食谱

15分钟非常简单汤与炖菜
豆芽大葱青阳辣椒汤酱油蒜末
超简单汤料理解酒

Ttukdak Hyung 粗粮餐厅风格7分钟泡菜锅

用葱油和五花肉炒制泡菜与调味料,熬煮至浓稠状态,非常适合拌饭——这是经典粗粮餐厅风格泡菜锅的快速7分钟版本。

20分钟非常简单汤与炖菜
葱五花肉辣椒粉酱油泡菜
超级简单米饭杀手汤类料理
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