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排序

金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼

一道用心制作的清蒸鲭鱼料理,通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼,有效去除腥味,同时提升紫苏油的浓郁鲜香。

1小时普通肉类与主菜
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪

Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼

这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼,通过擀面杖处理过的牛肩肉,搭配香气四溢的姜油煎制而成。

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理

Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭

一份美味的自制版本,重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭,加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖,增添浓郁鲜香的风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理

Okjubu 鱿鱼萝卜汤

这是一款口感浓郁、辛辣且清爽的鱿鱼萝卜汤,通过将厚切萝卜慢炖,充分释放其甜味与清爽感。

25分钟简单汤与炖菜
鱿鱼萝卜青辣椒红辣椒干鳀鱼高汤
鱿鱼汤香辣汤味汤类料理

Kim Jin-soon 的丑苏子叶泡菜

简单的苏子叶泡菜,将叶子与调味料分层叠放,无需整齐排列,即可快速腌制。

30分钟简单配菜
苏子叶洋葱大葱(韩国大葱)辣椒胡萝卜
超级简单米饭杀手小菜

Ttukdak Hyung 辣炖猪颈骨

肉多的猪颈骨焯水后,加入甜辣酱汁和洋葱片炖煮2小时至洋葱融化,最后加入乌冬面和炒饭,是一道经济实惠的料理。

2小时20分钟较难肉类与主菜
猪肉韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒韩国辣酱
辣味下酒菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 的鸡腿肉扣肉

将鸡腿肉煎至金黄锁住汁水,再加入中药包和蔬菜慢炖,成就一道风味浓郁的整鸡风味扣肉

30分钟简单汤与炖菜
鸡腿肉三黄鸡汤料包大蒜辣椒粉酱油
特色料理汤类料理一碗料理

Seungwoo Appa 没有豆瓣酱的麻婆豆腐

无需豆瓣酱,利用家中常见的Ssamjang、辣椒粉和酱油,制作出熟悉且令人上瘾的鲜美味道的超简单麻婆豆腐

15分钟简单米饭与盖饭
豆腐猪肉末拌饭酱辣椒粉酱油
超简单下饭菜清冰箱

白钟元的大蒜糖醋肉

一道中式大蒜糖醋肉,粗切大蒜的辛辣风味浓郁,厚面糊炸至酥脆,即使不加酱汁也很美味。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊酥炸粉食用油食用油(炸用)
家常菜中式肉类菜肴

Aha Bujang的牛肉萝卜海带汤

用牛排骨和厚萝卜长时间小火慢炖,像慢煎药一样熬出的浓郁海带汤。

1小时30分钟简单汤与炖菜
牛排骨(不是牛腩)萝卜干海带蒜末牛肉 dashida
汤类健康食品家常菜

Aha Bujang的鸡蛋嫩豆腐汤

一款独特的嫩豆腐汤,用蒸蛋模拟嫩豆腐的口感,在没有嫩豆腐时也能享用。

20分钟简单汤与炖菜
鸡蛋调味盐大葱(韩国大葱)青阳辣椒韩国辣椒粉
解酒超简单经济实惠

Seonkyoung Longest 炖牛小排

用红酒和蜂蜜收尾的炖牛小排,光泽诱人,调味浓郁,炖至软嫩。

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛小排Jin-ganjang(韩国酱油)蜂蜜红酒整瓣大蒜
米饭杀手节日美食待客佳品