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排序

余景来的阿洋油素

一道传统中式炒菜,以猪肉和蔬菜为主料,呈现出浓郁的甜酸咸复合风味,完美契合韩国人的味觉偏好。

15分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉竹笋木耳胡萝卜芹菜
中式料理配米饭佳品招牌菜

林承根的剩菜鸡扒

通过搭配酸爽的油淋鸡风味酱汁和葱花,将湿软的剩鸡重新变成香脆可口的新菜品。

15分钟简单肉类与主菜
鸡肉小葱植物油薄切姜片酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

张浩俊的东瀛风味牡蛎年糕汤

通过用芝麻油爆炒牡蛎,充分释放出浓郁深邃的海洋风味,制作出东瀛风味的牡蛎年糕汤。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎年糕汤年糕鸡蛋青葱朝鲜酱油
汤类菜肴应季食材节日食品

Oh Se-deuk 的广式苏格里炖鱼

一道顶级清蒸鱼类菜肴,选用珍贵的橘子鱼轻蒸后,淋上滚烫热油,充分激发中式葱油香气。

25分钟普通肉类与主菜
橘子鱼蘑菇大葱大蒜
高级料理中式风味待客佳品

Fabri的烤肠塔

一道精致料理风格的独特菜品,以饼干和韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)制成酥脆塔壳,填入甜辣烤肠炖菜,最后淋上咸鲜酱油腌蟹蛋黄酱。

30分钟普通下酒菜
烤肠(韩国内脏)Ace饼干韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)紫苏油
独特料理家庭派对下酒小食

申东民的香菇意面

一道受东方风味启发的阿格里奥奥利欧意面,突出香菇的独特口感以及昆布高汤浓郁的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细管面香菇大蒜昆布万用酱油汤
面食快速简便鲜味浓郁

申东民的紫苏芽酱油黄油意面

一道东方风味意面,以新鲜芳香略带苦味的春季紫苏芽为特色,搭配咸鲜酱油与浓郁黄油风味,层次丰富。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面野生紫苏芽普通紫苏芽培根大蒜
春季时节紫苏芽食谱独特意面

申东民的花纹鱿鱼细面刺身

新鲜的花纹鱿鱼经过精细密集的切法,切成薄如纸片的细条状,如同细面条一般,最大程度激发其甜味与口感,成就一道高端刺身杰作。

20分钟普通下酒菜
花纹鱿鱼山葵刺身酱油
鱼类刺身高级前菜日本料理

申东民的昆布风味煎蛋盖饭

一道咸香满足的盖饭,嫩滑的日式煎蛋包裹着脆爽蔬菜,每一口都充满浓郁的鲜味。

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋洋葱胡萝卜水芹菜昆布
一锅料理蛋类料理日本料理

Yoon Yi-ryeon的酱腌黄瓜

一道简单的腌菜,将爽脆的黄瓜拌入酸甜酱汁,静置一夜即成腌黄瓜。

15分钟非常简单配菜
黄瓜真酱油芝麻油
酸甜爽脆口感小菜

Yoon Yi-ryeon的鲶鱼汤

一款适合冬季饮用的清爽鲜美鲶鱼汤。用白萝卜、洋葱和昆布熬制高汤,将处理干净的鲶鱼短暂煮制以保持鱼肉完整不散,最后加入少许醋以去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
白萝卜洋葱干昆布干明太鱼头香菇
冬季养生食品淡水辣鱼汤去腥

Yoon Yi-ryeon的苏子嫩芽泡菜

一款用苏子嫩芽制作的简易泡菜,以酱油和鱼露为调味基底,加入配菜以增添深层风味。待嫩芽变软脱水后,第二天调整调味即可完成。

30分钟简单配菜
苏子嫩芽洋葱胡萝卜红辣椒韩国辣青椒
时令菜小菜超简单