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用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

一道经典的春季滋补汤品,以时令的多大利鱼嫩肉与清香的春日紫苏为主料,慢炖于清爽的豆瓣酱汤中。

一款独特的夹心三明治,将整条罐装太平洋秋刀鱼包裹在蛋卷中,并夹在面包片之间,用香甜咸味的照烧酱汁腌制。

一道甜香浓郁的螃蟹料理,先用薄切姜片和葱段爆香油,再以酱油为基础酱汁炖煮酥脆螃蟹。

一道时令面食,以爽脆的杜若与野生杜若搭配木鱼花高汤和浓郁鲜味,冷食于素面之上,带来清爽宜人的口感。

一款墨西哥风味的香菜炸弹牛排,用香菜、青柠、橙汁和酱油调制的异国风味酱汁腌制,然后烤至完美。

受新加坡式华人猪肉干启发的优质零食,口感柔软,咸甜适中,风味浓郁,由猪绞肉烤箱烹制,达到餐厅级品质。

大号干鳀鱼经去头、去内脏和主刺后,与蒜片和青辣椒一同快炒,口感柔韧有嚼劲,咸甜平衡,香气浓郁。

一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。

用辣根水蒸制以去除鱼腥味,再搭配特制咸鲜酱汁,口感弹润清爽

自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感

一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。