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排序

金大锡的酱油小鳀鱼炒菜

用大蒜、酱油和金枪鱼精华炒制的小鳀鱼,最后加入冰糖和芝麻油,成就一道咸香浓郁的配菜。

15分钟简单配菜
小鳀鱼青辣椒大蒜优质酱油金枪鱼精华
配菜便当配菜酥脆口感

Kim Dae-seok 的青椒酱

一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱

30分钟普通酱料与基础做法
青辣椒红辣椒洋葱鳀鱼粉大麦虾粉
全能酱料米饭伴侣辛辣

Ttukdak Hyung 端帕煎肉

将五花肉像煎炸一样煎至金黄,再用酱油和味醂腌料慢炖,搭配葱段食用

35分钟简单肉类与主菜
大蒜姜五花肉酱油青辣椒
融合菜家常菜米饭伴侣

成始璄的日式炸鸡

将酱油、大蒜和姜腌制的鸡腿肉裹上淀粉,经过两次油炸,制成酥脆的日式炸鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉清酒(韩国米酒)酱油蒜末姜末
下酒菜外酥里嫩酥脆

Sung Si-kyung 鸡肉拉面

一款精致的鸡肉拉面,通过小火慢炖焯过水的鸡肉,打造出清澈鲜美的汤底。

30分钟普通面食与韩式小吃
鸡肉拉面面条海带大葱大蒜
健康食品汤类家常菜

Sung Si-kyung 的 Kalmond 卷心菜沙拉

一款将 Kalmond 碎撒在用酱油、醋、蜂蜜和芝麻油调制的酱汁上,最大化酥脆口感和咸鲜风味的沙拉。

10分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜大葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)醋蜂蜜
超级简单独特食谱减肥菜单

Yoon Yi-ryeon的韩国山菜拌菜

将嫩春韩国山菜煮至软嫩,用发酵鳀鱼酱和梅子提取物调味,制成一道清爽的春季蔬菜小菜。

20分钟非常简单配菜
韩国山菜发酵鳀鱼酱汤酱油盐梅子提取物
春季蔬菜时令烹饪超级简单

成始璄的茄子盖饭

一道中式风味的茄子盖饭,茄子先煎至金黄以增加口感,再搭配用蚝油和豆瓣酱调味的肉末,带来浓郁的鲜味。

20分钟简单米饭与盖饭
茄子牛肉末猪肉末小葱洋葱
米饭杀手超级简单独特食谱

成始璄的米纸虾肠粉

港式点心肠粉,用米纸包裹调味虾仁,蒸制后淋上特制酱油

20分钟简单点心与甜品
米纸冷冻虾仁蒜末姜味醂
超简单家庭聚会深夜小吃

Yoon Yi-ryeon的排骨汤

一道浓郁的排骨汤,通过将牛排骨和杂骨一起炖煮以提取深层风味,再用高压锅将肉炖至软烂。

2小时30分钟普通汤与炖菜
牛排骨杂骨韩国萝卜大葱干海带
滋补料理汤类传统美食

成始璄的辣椒油拌面

将热油浇在蒜末和葱花上激发出香气,再与辣椒油酱和醋混合,制成风味独特的拌面。

15分钟简单面食与韩式小吃
面条大葱大蒜辣椒油酱油
冰箱清理超简单深夜小吃

成始璄的五花肉炒饭

将剩余的五花肉和蔬菜切碎,用酱油和蚝油炒至蓬松的一碗料理。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉速食米饭鸡蛋大葱胡萝卜
清冰箱一碗料理咸香
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