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排序

郑浩永的万能辣酱泡菜拌饭
一款酸甜可口、百搭万用的通用酱汁,与拉面、乌冬面或任何面条搭配都相得益彰——混合有弹韧的乌冬面和脆爽的泡菜,带来令人满足的口感。
乌冬面大白菜泡菜红椒粉醋酱油
拌面万能酱快手简便

Jung Ho-young 的速成牛肉泡菜
无需腌制的简单快捷牛肉泡菜——先将肉煎香提升风味,再立即加入酱汁。
牛肉洋葱胡萝卜香菇青葱
速成小菜极致简单节日餐食

郑浩永的简易鱿鱼炒菜
一道清爽干爽的鱿鱼快炒,仅用辣椒粉和酱油调味,不加韩式辣酱(gochujang),因此烹饪过程中不会产生多余水分。
鱿鱼青葱洋葱青辣椒辣椒粉
米饭杀手辣甜口味简单易做

Jung Ho-young 的土豆戈罗克
一道日式风味的戈罗克,咸甜适口,将炒制的肉末与软糯土豆结合,外皮酥脆,内里多汁。
土豆猪肉末洋葱胡萝卜味醂
日式戈罗克零食推荐油炸菜肴

Jung Ho-young 罐头金枪鱼蛋饭碗
一道仅需10分钟即可完成的超简单日式饭碗,使用罐头金枪鱼和鸡蛋,非常适合在家快速享用的一餐。
罐头金枪鱼鸡蛋洋葱青椒鲣鱼高汤
超级简单一锅料理独居料理

张浩俊的猪颈肉炖锅
这道日式猪颈肉牛排通过在厚实的猪颈肉上裹上淀粉锁住汁水,先煎后用特制酱油酱汁、伍斯特酱和黄油熬制成光泽浓郁的酱汁,风味十足。
猪颈肉面粉大蒜酱油清酒
肉类菜肴甜咸口味居酒屋风格

张浩俊的炖海鲷鱼头
一道高级料理,将海鲷鱼头与牛蒡根以传统日式技法慢炖至香甜鲜美,充分释放深层鲜味,并获得柔嫩口感。
海鲷鱼头牛蒡根清酒(韩国米酒)味醂酱油
高级料理酒吧小食居酒屋风格

张浩俊的冷荞麦面
一道清爽的正宗日式冷荞麦面,搭配浓郁自制鲣鱼酱油提纯汁与冰沙状冰块,口感清新。
荞麦面深色酱油味醂米酒鲣鱼片
面食夏日美味清爽口感

张浩俊的豆腐牛肉寿喜锅盖饭
一道单碗料理,外脆内软的煎豆腐裹上淀粉,搭配用甜咸寿喜锅酱汁慢炖的牛肉牛腩,口感丰富。
豆腐牛肉牛腩洋葱青葱淀粉
单碗料理甜咸口味肉类菜肴

申东民简易蛋炒饭
通过去除葱的水分并保持锅温,使炒饭颗粒分明、口感酥脆的正宗炒饭做法。
鸡蛋小葱鱼糕调味酱油
快手餐日式炒饭一锅料理

申东民的鲭鱼蒸饭
优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭

Ttukdak Hyung 蒜香包肉
用整块五花肉在米酒和酱油调味汁中慢炖至软嫩鲜香,搭配蒜蓉酱的蒜香包肉
整块五花肉米酒真酱油卷心菜蒜末
肉菜米饭杀手丰盛