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排序

Aha Bujang的锅巴参鸡汤

用压力锅烹制嫩鸡,加入自制脆锅巴和糯米粉增稠,做出的锅巴参鸡汤浓郁滋补。

50分钟普通汤与炖菜
糯米大麦青豌豆银杏
健康食品家常菜汤品

Seonkyoung Longest 的 LA 烤排骨

在烤盘上烤至金黄色的 LA 烤排骨,用调味酱油、水果和青梅浓缩液增添了鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
牛小排调味酱油料酒枫糖浆青梅浓缩液
特殊场合待客佳品米饭杀手

Aha Bujang的鸡肉咕噜饺子

超级简单的咕噜饺子,用鸡腿肉和蔬菜碎做成圆球,裹上淀粉粉,无需饺子皮

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉洋葱卷心菜胡萝卜韩国大葱
清淡口味肉类菜肴适合招待客人

Maeil Matna 辣炒猪肉

超简单的辣炒猪肉,先将糖与肉一起翻炒,让肉更好地吸收调味,再加入黄金比例酱料,甜辣可口。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱大葱(韩国大葱)蒜末辣椒酱
超简单米饭杀手黄金比例

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

张浩俊的日式万能风味酱油

一款日式万能酱油,通过烤海带和鲣鱼花的深层鲜味提升家常菜的风味。

1天简单酱料与基础做法
Jin-ganjang味醂韩国清酒(Cheongju)海带鲣鱼花
万能酱汁超级简单家常菜

Kim Dae-seok 的辣炒鸡肠

一道鲜美、小酒馆风味的辣炒鸡肠,口感微辣,用面粉搓洗和烧酒腌制彻底清洁,再以整蒜和辣椒提香,风味浓郁。

45分钟普通下酒菜
鸡肠整瓣大蒜大葱洋葱青辣椒
夜宵小酒馆风香辣咸鲜

金大锡的齐科瓦风味鸡

不经过油炸,直接用平底锅煎制,再与有嚼劲的年糕和香辣甜味酱汁一同炖煮,这道齐科瓦风味鸡在去除多余油脂的同时,依然带来浓郁的风味。

35分钟简单肉类与主菜
去骨鸡腿肉年糕青辣椒韩式辣酱蒜末
米饭杀手深夜小吃露营食谱

成始璄的肉丸

多汁的手工肉丸,以黄金比例混合牛肉和猪肉,内包芝士块,煎至外酥里嫩。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末大葱鸡蛋淀粉
下酒菜儿童零食外酥里嫩

白种元 soegogi jangjorim

选用脂肪少、价格实惠的soegogi部位,充分炖煮后撕成肉丝,再用甜咸酱油调味炖煮而成的丰盛日常小菜jangjorim。

1小时10分钟普通配菜
soegogi浓酱油料酒整蒜cheongyang-gochu
日常小菜便当甜咸

Kim Jin-soon 牛肉汤

先用少量水炖煮萝卜和调味料10分钟,使调味和鲜味深入萝卜的牛肉汤。

35分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜豆腐大葱(韩国大葱)蒜末
节日食品汤类宴客

Aha Bujang的豆芽烤肉

餐厅风格的豆芽烤肉,先将豆芽大火快炒锁住水分,再与甜辣猪肉拌匀。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉黄豆芽紫苏叶洋葱韩国大葱
超级简单米饭杀手家常菜