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排序

Ttukdak Hyung 蛤蜊酒蒸

橄榄油和黄油炒蒜的香气与蛤蜊本身的浓郁鲜味相结合,是一款高档清爽的酒蒸菜。

1小时10分钟简单下酒菜
蛤蜊黄油大蒜白葡萄酒青阳辣椒
汤菜超简单清爽味

Ttukdak Hyung 的钟路式蒜香辣炖鸡块

加入大量蒜末的清爽辣炖鸡块,以首尔钟路区知名餐厅风格炖煮。

30分钟普通汤与炖菜
鸡肉土豆洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
汤菜饭小偷餐厅复刻

叮当哥芝士炸鱿鱼

将刀工精细的松果鱿鱼中夹入条状芝士,裹上酥脆的咖喱炸衣和面包糠炸制而成,口感极致酥脆香浓。

25分钟普通下酒菜
鱿鱼烧酒条状芝士炸粉咖喱粉
夜宵外酥内嫩啤酒下酒菜

Ttukdak Hyung 的坚果虾皮炒

将虾皮单独炒干水分并去除腥味后,拌入加热熬制的甜味糖浆中,摊开晾凉,制成酥脆可口的坚果虾皮炒

10分钟简单配菜
虾皮坚果食用油料酒
外酥内嫩常备小菜儿童点心

Striker Chef 的辣酱肋条肉烤制

将汁水丰盈的牛肋条肉快速煎烤,淋上浓郁的特制辣酱汁,迅速收汁而成的一道强烈而快捷的肉类料理。

15分钟简单肉类与主菜
牛肋条肉辣酱味啉清酒青辣椒
下饭超快速肉类料理超简单

Striker Chef 西瓜三文鱼馅蛋

柔滑的蛋白搭配香浓的烟熏三文鱼与清脆甘甜的时令西瓜,再佐以酸甜可口的西瓜糖浆酱汁,是一道精致的高级开胃菜。

20分钟普通下酒菜
鸡蛋黄瓜洋葱烟熏三文鱼酸奶油
葡萄酒搭配下酒菜夜宵

Striker Chef 蛤蜊罗勒酱冷意面

以葡萄酒蒸煮的蛤蜊浓郁汤汁,搭配清香罗勒酱与爆裂口感的鱼子酱,成就一道清爽的冷意面。

20分钟简单肉类与主菜
蛤蜊意大利面起泡酒橄榄油罗勒青酱
夏季料理搭配家常菜

余景瑞的炸酱汁鸡丝炒菜

鸡腿肉用淀粉裹匀后快速烹煮以锁住水分,再与香辣甜味的自制炸酱汁一同翻炒,搭配爽脆生菜,呈现一道地道的中式鸡肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉大蒜生菜纯酱
中式料理鸡肉料理适合佐酒

余景来的狗牙鱼炖

这道顶级美味佳肴,以海盐酱油与豆瓣酱调制出黄金比例的酱汁,慢火炖煮至完美,使狗牙鱼肉质软嫩富有嚼劲。

30分钟普通肉类与主菜
狗牙鱼青葱大蒜腌姜海盐酱油
李锦记酱米饭杀手中式风味

余景来的 homemade 粒面饺子

一种传统饺子,外皮由沸水和面制成,富有弹性,内馅为肉、海鲜与葱花的咸香混合物,咬下时会爆出浓郁汤汁。

45分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末鱿鱼小葱
饺子多汁肉类料理

Yeo Kyung-rae 油散瑟

一道精致的中华料理,以鲍鱼、竹笋和猪肉为主,用蚝油翻炒,再裹上淀粉芡汁。

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼竹笋猪肉香菇
中式特殊场合宴客

余庆玉的韭菜炒蛋

在最高火候下仅用一分钟快速翻炒,最大程度激发韭菜的香气与脆嫩口感

10分钟简单肉类与主菜
韭菜五花肉土豆淀粉鸡粉绍兴酒
黄酒配菜极简做法时令食材