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自制鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,裹上辛辣酱油酱汁,带有浓郁的蒜香

一道特别的安东炖鸡食谱,酱汁甜咸适中,大蒜和干辣椒的辛辣味提升了风味。

一道清爽辛辣的辣炒猪肉,使用韩国辣椒粉和玉筋鱼鱼露代替辣椒酱,带来清淡鲜美的深度。

安成宰厨师的招牌冷面,以慢炖新鲜鲍鱼熬制的浓郁鲍鱼高汤为基础,加入雪利酒、味醂和酱油,再以柠檬的清新酸味与特级初榨橄榄油的醇香点睛,口感层次丰富,冰凉爽口,是夏日绝佳之选。

用葱油香炒过的腌制猪肉,加入酱料调味和切成不同大小的土豆,将汤汁炖煮至浓稠黏糯的绝品炖菜。

橄榄油和黄油炒蒜的香气与蛤蜊本身的浓郁鲜味相结合,是一款高档清爽的酒蒸菜。

加入大量蒜末的清爽辣炖鸡块,以首尔钟路区知名餐厅风格炖煮。

将细切的牛肉炸至酥脆,搭配爽脆的卷心菜丝和咸甜风味的蛋黄酱汁,别具一格的日式盖饭

去除血水和筋膜的牛肋排用锡纸包裹,在空气炸锅中温和烘烤后涂抹烧烤酱,完成一道适合家庭聚会的主菜

一道经济实惠的盖饭,以调味过的精瘦肉炒制出甜咸风味,搭配松软炒蛋一同享用

将软烂煮熟的小牛肋排淋上番茄酱汁与奶油,再加入辣椒和青椒研磨制成的调味料,慢炖而成的时尚韩式肋排炖菜

将虾皮单独炒干水分并去除腥味后,拌入加热熬制的甜味糖浆中,摊开晾凉,制成酥脆可口的坚果虾皮炒