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排序

Ttukdak Hyung 辣炖猪肉

将猪前腿肉切成排骨状,用辣味蔬菜调味酱炖煮的经济实惠的辣炖猪肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪肉啤酒整粒黑胡椒青阳辣椒
超级简单米饭杀手经济实惠

Ttukdak Hyung 的无骨猪排脊骨土豆汤

使用无骨猪排、干白菜叶和紫苏籽粉制作的脊骨土豆汤,味道浓郁鲜美,省去剔骨麻烦。

45分钟普通汤与炖菜
猪排自制大酱韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)汤酱油
汤类下饭菜一碗饭

Sam kim 红蛤意面

新鲜红蛤熬出的清爽高汤,融合白葡萄酒的香气,呈现出浓郁而甘美的正宗意大利风味意面

20分钟简单面食与韩式小吃
红蛤细长意面大蒜辣椒碎欧芹
海鲜意面白葡萄酒欧芹香气

Yeo Kyung-rae 的蒜蓉炒白菜

一道口感爽脆、蒜香浓郁的中餐厅人气小菜,比煮方便面还快。

5分钟简单配菜
白菜大蒜红辣椒料酒鸡粉
超简单5分钟快手菜中式小菜

林成根即食辣椒酱

无需漫长发酵,仅需15分钟即可完成,不甜腻且味道深沉的即食辣椒酱。

15分钟简单酱料与基础做法
蒜末大米糖稀炒盐辣椒粉发酵黄豆粉
烹饪基础万能调料鲜味

Seungwoo Appa 的一杯油一餐炸鸡

仅用一杯油在小煎锅中轻松炸制,搭配酸甜洋葱腌菜的经济实惠一碗炸鸡料理

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉酱油料酒洋葱
超简单下饭神器夜宵

Solo Cooking God 红薯甜米酒辣炒年糕

一道神奇的食谱,仅用罐装甜米酒的天然甜味和一汤匙韩式辣椒酱,无需加糖或高汤,就能复刻出餐厅级年糕的浓郁风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣炒年糕糯米条甜米酒韩式辣椒酱
超级简单独特菜品顶级技巧食谱

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

Jung Ho-young 的酱油腌三文鱼

将完全冷却的、富含鲜味的酱油炖煮液浇在厚切三文鱼上,制成湿润咸鲜的高级米饭小偷小菜。

5小时20分钟简单配菜
三文鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒
米饭小偷超简单万能酱汁

Jung Ho-young 的酱油腌虾

将酱油、糖、韩国清酒(Cheongju)和料酒混合煮沸,完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味,制成的熟成酱油腌虾。

40分钟简单配菜
Jin-ganjang(韩国通用酱油)韩国清酒(Cheongju)
米饭杀手丰盛小菜家常菜

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐压五花肉

一道在烤箱中如蒸制般烹调的菜肴,浸润着芬芳的百里香和大蒜,再经6小时压制,达到香脆口感。

8小时20分钟较难肉类与主菜
冷藏五花肉百里香岭西大蒜白葡萄酒鸡高汤块
五花肉精致料理烤箱烹调

YOOXICMAN的炸猪排

一道釜山光通市场有名的特色菜,通过在厚实的猪颈肉上切花刀,用甜咸排骨酱腌制,然后油炸至酥脆而成,使用价格实惠的猪颈肉。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂大蒜生姜
独特炸物料理猪颈肉食谱釜山特色