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排序

Solo Cooking God 的麻婆豆腐

一道超级简单的麻婆豆腐盖饭,通过结合韩式辣酱、大酱和蚝油,而非豆瓣酱,呈现出浓郁的鲜味,完美契合韩国人的口味。

15分钟普通米饭与盖饭
小葱绞肉韩式辣酱大酱料酒
米饭杀手一锅料理中式菜肴

YOOXICMAN 的澳洲风味和牛肉派

慢炖和牛肉在黑啤酒和高汤酱汁中慢炖两小时,然后慷慨地填入酥脆的派皮中——这就是经典的澳洲舒适美食。

3小时较难沙拉与轻食
牛肉洋葱大蒜面粉黑啤酒
澳洲料理烤箱烹饪烘焙

This Man's Cook 米纸肉卷炸丸

将炒香的猪肉和蔬菜用米纸包裹后油炸至外脆内韧,搭配芥末酱油蘸酱食用

30分钟普通点心与甜品
绞肉洋葱香菇彩椒青辣椒
手指食物外脆内韧剩菜料理

This Man's Cook 的煮土豆炖菜

一道以整颗土豆煮熟后用油煎制而成的米饭配菜,使外皮起皱、内里富有嚼劲。

30分钟普通配菜
土豆青辣椒葱酱油料酒
有嚼劲的口感浓郁饱腹便当配菜

金大锡的低盐腌萝卜

将萝卜用刨丝器切成薄片,加入麦芽糖浆和盐脱水后,再用辣椒籽和姜调味的酱油卤汁进行腌制,制作出超快速腌萝卜。

1天40分钟普通配菜
萝卜麦芽糖浆深色酱油辣椒籽姜
配菜自制传统食品

金大锡的牛腩海带汤

通过糖和料酒水快速去除牛肉中的血水,制作出清澈鲜美、无异味的浓郁牛肉海带汤。

40分钟简单汤与炖菜
干海带牛腩料酒蒜末汤用酱油
汤类家常菜肉类料理

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

金大锡的蒜苔配干鳕鱼丝

一道通过短暂焯水去除蒜苔辛辣味,再用淀粉炒制以增强口感弹性的配菜,最后与香辣甜味炒酱拌匀而成。

20分钟简单配菜
蒜苔干鳕鱼丝烧酒红辣椒粉韩式辣酱
快速简便米饭伴侣香辣甘甜

Kim Dae-seok 的香菇酱菜

一道简单快捷的腌香菇菜肴,用干煎生姜增强香气,并用烧酒调味,带来咸香醇厚的风味。

20分钟非常简单配菜
香菇洋葱青辣椒红辣椒烧酒
小菜简单经济实惠

Kim Dae-seok 小白菜水泡菜

这是一款清爽的小白菜水泡菜秘方,使用大量大葱增加清脆口感,并加入烧酒去除异味。

2小时30分钟普通配菜
小白菜辣椒粉大葱梨洋葱
清爽口感终身秘方干净风味

Kim Dae-seok 的娃娃菜黄瓜水泡菜

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

50分钟普通配菜
黄瓜娃娃菜韭菜梨洋葱
夏季美食清爽料理口感清爽

Kim Dae-seok 香椿酱菜

这是一款简单清爽的酱菜,无需熬煮酱油,直接将黄金比例的调味汁淋在焯过水的香椿上,口感脆嫩,香气十足。

20分钟简单配菜
香椿优质酱油梅子糖浆烧酒醋
时令菜肴超简单下饭菜
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