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排序

Kim Jin-soon 鸡块盖饭

用冷冻鸡块和甜咸酱油蛋汁,10分钟就能做出的超简单鸡块盖饭

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡块洋葱大葱(韩国大葱)鸡蛋Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单丰盛的一餐儿童友好配菜

Kim Jin-soon 自制牛肉饼

用牛肉末、猪肉末、沥干豆腐和糯米粉制作的多汁嫩滑自制牛肉饼

20分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末豆腐胡萝卜洋葱
节日食品儿童配菜肉类菜肴

Kim Jin-soon 辣豆芽汤饭

用调味料炒猪颈肉,炖煮出浓郁汤汁,再加入豆芽和韩式咸虾酱(saeujeot)调味的辣豆芽汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
猪颈肉黄豆芽韩国大葱平菇青阳辣椒
解酒醒酒辣味

Kim Jin-soon 零度可乐东坡肉

用零度可乐和双和汤炖煮,简单做出软糯油亮的东坡肉。

1小时简单肉类与主菜
五花肉零度可乐韩国大葱洋葱大蒜
特别餐米饭杀手宴客菜

Kim Jin-sun 的辣炖鲭鱼

将金黄煎香的鲭鱼与酸甜醋辣酱(醋辣椒酱)酱汁一同小火炖煮而成的辣炖鲭鱼

15分钟简单下酒菜
鲭鱼洋葱大葱(韩国大葱)醋辣酱(醋辣椒酱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
米饭杀手超级简单夜宵

Kim Jin-soon 的沙里骨汤豚骨拉面

在沙里骨汤拉面中加入烤五花肉、蒜香酱油和大酱,制作出专业水准的豚骨拉面。

20分钟简单面食与韩式小吃
沙里骨汤面五花肉Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒蒜末
超简单拉面变体日式风味

Ttukdak Hyung 的牛肉碎

用刀手工剁碎牛肉,保留咀嚼感,以甜咸风味腌制后大火快炒,成为可搭配米饭、面条、煎饼等各类主食的万能调味料

45分钟简单酱料与基础做法
牛肉大葱生抽料酒大蒜
万能酱料超简单肉类料理

Ttukdak Hyung 超简单灵芝鸡汤

用超市或京东可买到的材料,轻松廉价地在家制作昂贵的灵芝鸡汤,是夏日滋补佳品。

45分钟简单汤与炖菜
鸡肉料酒灵芝菇三黄鸡料包人参
滋补食物肉类料理一碗料理

Ttukdak Hyung 牛肉豆芽盖饭

用大火快速翻炒以保留脆感的豆芽和牛五花肉,再搭配利用肉汁熬煮出的甜味特制酱油,制成的盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉豆芽清酒味醂酱油
超简单脆爽口感万能酱汁

Ttukdak Hyung 的汤汁鸡爪

香辣可口的秘制酱汁搭配爽脆豆芽,用电饭煲炖煮至骨肉分离,还原街头摊位风味的汤汁鸡爪。

40分钟普通下酒菜
鸡爪料酒豆芽辣椒酱辣椒粉
辣味夜宵特色菜肴

快手哥 鱿鱼泡菜饼

用烧酒水稍微焯烫过的柔软鱿鱼,搭配爽脆的泡菜,再加入鲜美的鳀鱼露,两面煎至金黄的煎饼。

20分钟非常简单下酒菜
鱿鱼烧酒泡菜大葱煎饼粉
超简单雨天美食外酥内嫩

崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式酱油炖鱼

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

20分钟简单肉类与主菜
清酒味淋酱油生姜
超简单下饭清冰箱料理