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找到 68 个食谱。

排序

雷蒙·金的带骨肋眼牛排炸肉排

一道高级猪排,选用嫩化的带骨肋眼部位(猪里脊),用牛奶腌渍后煎至外酥内嫩,再入炉烘烤,成就多汁饱满的口感。

40分钟较难肉类与主菜
带骨肋眼猪排牛奶迷迭香大蒜粉面粉
油炸类肉类料理外酥里嫩

This Man's Cook 蒜蓉豆瓣酱

一种万能通用油酱,通过低温慢煮蒜末和香草制成,风味醇厚。

40分钟简单酱料与基础做法
蒜橄榄油迷迭香百里香月桂叶
万能酱料长期保存自制

YOOXICMAN 咖啡牛排

一道独特的牛排料理,通过在牛肉表面厚厚地涂抹特制咖啡腌料并煎制,最大限度地带出鲜味和微妙的香气。

30分钟普通肉类与主菜
西冷牛排咖啡粉红甜椒粉迷迭香洋葱粉
独特料理家庭派对特殊场合

YOOXICMAN 低温慢煮猪颈肉排

用60度低温慢煮整块猪颈肉24小时,达到极致嫩滑,再用喷枪炙烤表面,增添烟熏风味。

1天普通肉类与主菜
猪颈肉蒙特利尔牛排调味料迷迭香
低温慢煮肉类派对招待客人

Striker Chef 家庭派对橄榄腌料

与葡萄酒和香槟完美搭配的高级家庭派对用橄榄腌制料理

10分钟简单配菜
绿橄榄黑橄榄晒干番茄洋蓟凤尾鱼
家庭聚会超简单高级料理

雷蒙·金的烤猪里脊

一道奢华的烤猪里脊,用新鲜香草和大蒜腌制厚切猪里脊,再慢火烘烤于烤箱中,锁住浓郁汁水。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊鼠尾草迷迭香百里香大蒜
肉类料理西餐家庭聚会

胜宇爸爸的五花肉Porchetta

将整块五花肉摊开,填入培根和香草调味的肉馅,经过Sous Vide和干燥过程,最后在烤箱中烤至酥脆的料理。

2天20分钟非常难肉类与主菜
五花肉猪肉末培根洋葱大蒜
特色料理家庭聚会高级料理

Striker Chef 草莓牛排沙拉

用香甜的万年雪草莓与柔滑的牛油果搭配,清爽享用的情人节特别牛排料理

20分钟简单肉类与主菜
牛排用牛肉万年雪草莓小土豆牛油果酸面包
家庭聚会搭配早午餐
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