法布里热红酒

1. 用小苏打彻底清洗苹果、橙子和柠檬，然后切片。尽量去除柠檬中的白色果皮，以减少苦味。
2. 在锅中加入糖和约50毫升红葡萄酒，加热至沸腾，使糖完全溶解。
3. 加入剩余的红葡萄酒、黑胡椒豆、丁香和肉桂棒。
4. 将处理好的苹果、橙子和柠檬片放入锅中，一起煮沸。
5. 煮沸后转小火，慢炖20分钟，让水果和香料的味道充分融合。
6. 最后加入迷迭香，增添淡淡的草本香气，然后关火。
7. 用滤网过滤掉果肉和香料残渣，将热酒倒入杯中享用。

烹饪提示 💡

• 如果柠檬的白色果皮过多，热红酒可能会变苦，务必仔细去除。
• 炖煮时间越长，酒精挥发越多，可根据个人喜好调整煮制时间。
• 剩余的热红酒可冷藏保存，饮用前重新加热即可。

推荐给 🙋

• ⭐想要在寒冷冬日里暖身的人。
• ⭐希望为家庭聚会增添特别无酒精饮品氛围的人。