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排序

Ttukdak Hyung 纯川鸡肋

将鸡腿肉和年糕用洋葱调味汁腌制后,与卷心菜、红薯及其他蔬菜一起翻炒,制成具有辣甜风味的纯川鸡肋。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉年糕卷心菜红薯洋葱
辛辣肉类菜肴浓郁

Hong Shin-ae的蛤蜊嫩豆腐煲

一道超级简单的蛤蜊嫩豆腐煲,只用豆腐自身的水分,不加一滴水,煮出浓郁鲜美的汤底。

10分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊大蒜洋葱姜
汤品解酒食物超级简单

This Man's Cook 怀旧辣炒年糕

先用糖和鱼糕将年糕煮透,充分渗透甜味与浓郁的鱼糕汤汁,再收浓酱汁,还原传统街头小吃店风味的辣炒年糕。

25分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕青葱韩式辣椒酱细研红椒粉
怀旧风味零食推荐街头小吃食谱

Ttukdak Hyung 的调味虾酱

用大块冷冻虾代替昂贵的活虾,以白酒彻底解冻,拌入浓郁鲜香的秘制辣味调料,制成绝佳下饭自制酱料

20分钟简单配菜
冷冻虾白酒辣椒粉生抽生姜
下饭神器下饭菜自制酱料

郑浩英的辣汤鸡爪

一道浓烈辛辣的辣椒粉调味,最后再加入大量黑胡椒,彻底去除鸡爪的腥味,带来令人上瘾的浓郁辣味,成就这道丰腴无骨鸡爪炖汤。

20分钟简单下酒菜
无骨鸡爪韩式辣椒酱蚝油味醂红辣椒粉
夜宵辣味食物配烧酒

快手哥 辣炒米肠猪大肠

倒入烧酒去除腥味,Q弹的猪大肠和米肠,加入香辣甜秘制酱料和香浓紫苏粉,充满回忆的市场风味辣炒米肠猪大肠

20分钟普通下酒菜
猪大肠烧酒辣椒粉酱油蚝油
下饭菜夜宵推荐下酒菜

金大锡的秘制酱油蟹

一道使用冷冻花蟹和秘制蔬果酱油腌料的简单易行的酱油蟹食谱,能有效保留蟹肉的嫩滑口感,且无任何腥味。

6小时普通肉类与主菜
花蟹酱油苹果洋葱青辣椒
米饭杀手招待客人特殊场合

林承根的蚕蛹汤

一道简单却高价值的佐酒小食,辣咸风味十足,只需几分钟即可完成,搭配烧酒享用更佳

5分钟简单下酒菜
蚕蛹细长辣椒青椒葱洋葱
佐酒小食简易小食居家饮酒

Ttukdak Hyung 熟芝麻油麦面与拌面

一道清爽的荞麦面,以紫苏叶和泡萝卜拌入咸香芝麻油酱汁或辣味韩式辣椒酱,风味浓郁。

45分钟普通面食与韩式小吃
鱼露优质酱油芝麻油荞麦面紫苏叶
面食快速简便辛辣

Ttukdak Hyung 的清炖牛腱肉片

在浅浅的肉汤中铺上香气扑鼻的韭菜和迷你白菜,放上切薄的牛腱肉片,湿润地煮食的清淡炖肉。

1小时40分钟普通下酒菜
牛腱肉片韭菜迷你白菜金针菇大葱
清淡柔和滋补食物下酒菜

李元一 猪颈肉腌制肋排

使用压力锅长时间熬煮蔬菜风味,制成秘制酱油腌料,将猪颈肉腌渍48小时,还原专业餐厅风格的嫩滑猪颈肉肋排。

1小时普通肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂糖梨汁
家常菜腌制食谱肉类料理

林承根的嫩绿冷面

将通用嫩绿提取物与冰水混合制成汤底,再裹上煮得恰到好处的冷面,一道超快速的夏日美味就此完成。

10分钟简单面食与韩式小吃
冷面嫩绿烤海苔粉新鲜泡菜青辣椒
面食快手餐家常菜
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