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一道盛宴级料理,使用整块猪腹肉,切割细致均匀,填入香草后紧紧卷起,烤制后外皮酥脆如炸物,内部脂肪层湿润绵密。

一道快速简便的配菜,无需加热即可制作,将挤干水分的新鲜泡菜与无油金枪鱼及浓郁咸香的调味料混合,是米饭的理想搭档。

一道清爽干净的牛肉泡菜,带有浓郁的甜味和鲜美的鲜味,搭配细碎的青辣椒,有效中和油腻感,更添黑糖与红枣糖浆的风味层次。

一道清爽酸甜咸鲜的紫苏刀切面,每一口都湿润饱满,风味十足,使用现成冷面汤底提升口感

一道滋滋作响的猪肉料理,加入了少量秘制调料春酱,让味道更浓郁,复刻出著名Gisa餐厅风格猪肉烤肉的美味。

以酱油调味炒至干香,伴随辣椒油与蒜香,关火后加入枣汁拌匀,即使放置一段时间仍能保持柔软多汁的口感。

仅用半杯水蒸煮豆芽至脆嫩,趁热加入切碎的大蒜以中和其辛辣味——这是一道清爽可口、口感清脆的豆芽沙拉。

一道鲜香可口的配菜,通过预先腌制西葫芦防止其变得软烂,并使用整只虾仁代替虾酱,带来更浓郁的风味——是提升米饭口感的理想配菜。

使用现成的牛肋骨汤包作为汤底和肉料,搭配新鲜泡菜慢炖而成的极致简易泡菜炖菜。

一道突出的鱿鱼料理,搭配脆嫩的黄豆芽和完整的鱿鱼,用烧酒蒸制以去除腥味,再高温快炒,带来浓郁辣味。

一道浓郁、鲜香入味且令人上瘾的甜咸鸡肉炖菜,通过使用炸酱面汤底作为定制调味基底,最大化提升风味。

专业级的炖豆腐锅,通过用紫苏油炒制墨鱼和辣椒粉,带来浓郁深邃的风味,并加入金枪鱼酱提升鲜味层次。