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排序

林承根的干海带茎炒菜

用料酒去除腥味,再以香气油提味,使干海带茎口感爽脆有嚼劲,风味十足。

15分钟简单配菜
腌制海带茎洋葱红辣椒料酒香油
配菜家常菜米饭搭档

林承根的紫苏油豆腐沙拉

一道与米饭完美搭配的美味小菜,融合了芳香的春季紫苏和香脆烤海苔,淋上浓郁的紫苏油酱汁,风味十足。

10分钟简单配菜
鲜海苔紫苏青辣椒红辣椒
小菜家常烹饪米饭伴侣

Solo Cooking God 春葱紫苏油麦面

一道美味的面条料理,以清脆可口的时令春葱阳菜,搭配酸甜调味汁,盛在浓郁的紫苏油麦面上。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
春葱荞麦面鳀鱼酱辣椒粉
超级简单一锅料理独特食谱

郑浩永的辣味牛肉塔塔配拌饭面

一道融合菜,将新鲜牛肉与酸甜风味的拌饭酱及塔巴斯科混合,搭配即食拌饭面,带来独特口感。

15分钟简单下酒菜
牛肉洋葱泡菜番茄酱
独特美味超级简单深夜小吃

黄真善的碧凤堂蟹块

一道港式螃蟹料理,将炸过的螃蟹与香脆蒜片和面包屑调味料拌匀,充分释放风味。

35分钟较难肉类与主菜
螃蟹面包屑蒜末越南辣椒芹菜
中式风格待客佳肴家庭聚会

黄真善的红门鱼

正宗中式炖鱼,外皮经油炸后变得紧实,融合猪油与八角的浓郁香气,慢火炖煮至鱼肉鲜嫩入味。

30分钟普通肉类与主菜
猪油大蒜
米饭杀手汤品高级料理

雷蒙·金 黑豆酱排骨

一道中式点心风味的排骨菜,将小块猪肋排用姜香腌制,并裹上玉米淀粉,再以黑豆酱慢蒸而成。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肋排玉米淀粉黑豆酱
中式特色菜肴配啤酒

This Man's Cook 刀削面炒制

一道极具诱惑力的炒刀削面,嫩滑的面条与炒过的西葫芦及蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中完美融合。

15分钟简单面食与韩式小吃
刀削面西葫芦洋葱胡萝卜小葱
简单清理冰箱开胃

This Man's Cook 烤蒜青椒沙拉

一道健康配菜,将清脆的青椒轻轻拌入经过煎至金黄香浓的整颗烤蒜,再以加入天然苹果汁和洋葱汁的韩式辣酱调味。

15分钟简单配菜
青椒大蒜苹果洋葱韩式辣椒酱
酸甜开胃米饭伴侣特色菜肴

金大锡的万能葱花辣椒油

一种经济实惠又美味的自制辣椒油,利用炸樱桃番茄后的剩余油料,加入淡淡的葱香与辛辣风味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒粉
极简做法万能酱料省钱又聪明

Kim Dae-seok 酱烧小鱿鱼

利用面粉去除小鱿鱼特有的腥味,并加入洋葱焦糖化后的自然甜味,这道鲜美的炖菜经过温火慢炖,制成了一道咸度适中、可存放一周的下饭小菜。

35分钟简单配菜
小鱿鱼洋葱红辣椒面粉蒜末
便当下饭菜特色小菜

金大锡的辣椒叶泡菜

一种特色泡菜,通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味,再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味,提升风味层次

3天30分钟普通配菜
辣椒叶海盐青葱红椒粉干鳀鱼酱
配菜秋季时令传统泡菜